我们现在玩的楠木最好的就是小叶桢楠。多产自四川雅安,邛崃,凉山州一带。其香味分两种,一为药香,带一股中药气味。一为果香,带一股水果香味。
我们先说药香的,小叶桢楠其实最初都是药香味的,现在活的树和老房子拆下来的料都是药香的。哪果香是怎么回事呢?这个说来话就长了……众所周知楠木是我国清朝时期皇家御用之物,除了皇帝连王爷都不能用。用了就是欺君犯上啊!
平常百姓家那是想都不敢想的。那时候有专门的皇家料场,(四川省汉源县有一个叫皇木的地方就因此而得名)负责砍伐楠木供皇家修建宫殿或打造御用家具。这些被砍的树根就这样埋在土里,经过若干年后由于氧化,腐朽和矿物质侵蚀,现在的山里人把它挖出来香味就变成了果香的,也就是今天所谓的老山料。
老房料和老山料是有区别的,一个是埋在土里上百年是果香。一个是没有埋在土里过的是药香。