颖食营养说重点：减肥人的早餐，能量比例可以放宽到40%，然后午餐40%，晚餐20%。那么减肥早餐一定要有：一份复杂碳水，一份奶制品，一份坚果，一份蔬菜或者一个水果。
减肥早餐一定要有复杂碳水！
碳水化合物占总量的50%，能够提供足够的能，让大脑有充足的能量使用，去完成一上午的脑力劳动或者是体力劳动。那么复杂的碳水是指什么呢？煮玉米，蒸红薯，蒸紫薯，杂粮粥等，这些食物除了可以提供碳水化合物外，还能够有膳食纤维，有很好的饱腹感，能量又低。
减肥
一定要保证足够的优质蛋白质！
减肥是减去身体里的脂肪，让其肌肉的含量增加，所以一定要有足够的优质蛋白质摄入，比如鸡蛋，脱脂或低脂牛奶，虾肉，鱼肉，牛肉，鸡肉等，才能完成足够的新陈代谢，细胞的更新，足够的蛋白质完成组织的构成。
减肥一定要有一份水果或者蔬菜！
蔬菜水果可以提供丰富的维生素和矿物质，这些营养素在减肥过程中能够帮助脂肪燃烧，达到很好的减重效果，所以一定要有个蔬菜或者水果。
如果能更好的话，可以加一点点坚果，去补充优质脂肪！
减肥的人早餐吃什么好，我曾经是这样吃的：
1.起床之后，喝一杯温开水。
2.粥可以喝麦片粥，小米粥，小米粥里面可以加南瓜、红薯。麦片粥可以是即食冲泡的，也可以买原味燕麦片煮成粥。
3.可以喝五谷豆浆，牛奶，保证充分的营养。
4.可以煮一根玉米，或一个红薯，或一个土豆，也可以蒸南瓜，水煮蛋，鸡蛋羹。
5.菜可以凉拌西兰花，黄瓜，蔬菜沙拉，鸡脯肉弄成丝凉拌，凉拌芹菜，凉拌胡萝卜和海带丝。炒菜，也可以吃，少盐少油即可。凉拌菜尽量焯过水之后，放点盐，些许糖，醋，辣椒油，香油。虽然减肥，也不能弄的不好吃不是。调料少放，吃原汁原味比较好。
6.想吃咸的，可以给自己煮个紫菜汤，蔬菜汤，冬瓜汤，菌汤。味淡点，早上吃太咸也不好不是。
7.可以吃原味全麦面包，玉米面馒头，尽量吃点粗粮。精米精面其实加工太深，已经没啥营养了，还有很多糖，所以尽量少吃。
我就吃过这些，而且不要太饱，每顿七八分饱就可以。以上这些也可以午餐和晚餐吃噢。