1、大红袍
每次和室友吃火锅的时候，买的火锅底料一定是大红袍，价格实惠味道也非常的好吃，这个火锅底料特别受大众欢迎，味道非常的正宗，是外地人的一大福利，吃了好几年的大红袍，后来突然涨价还有点不适应，但味道还是味道，价格相对之前比较贵，但和其他火锅底料相比，简直就是太便宜了，是“贫民窟”人的首选。
2、桥头
桥头这个牌子的火锅底料可是真的很出名，在重庆虽然桥头的火锅店很少，但桥头牌子的火锅底料，在四川的口碑可是非常棒的，唯一的缺点就是味道相对来说比较单一，但这并不影响它的味道，如果暂时还没机会去四川的话，完全可以买这个火锅底料，自己在家里做的感觉也是挺好的。
3、小肥羊
逛超市的时候，总会看到这个牌子的火锅底料，这个牌子不仅在中国出名，在国外也是非常热销的，喜欢吃清汤的小伙伴不二之选，浓浓的汤底，闻着就足以让人流口水了，这个火锅底料非常适合用来涮羊肉，羊肉的膻味明显就会弱很多，而且还会越吃越香。
4、小龙坎
一说到这个名字，小编就想到了火锅店，不得不说小龙坎家的火锅真的很好吃，是小编最喜欢的火锅店了。这个底料不仅仅可以用来做火锅，还可以用来炒菜，或者是煮菜拌凉菜都可以用这个底料，那是相当的麻辣，煮的时间越长味道越浓厚，虽然很辣，但是越辣越想吃，这种感觉是很多其他火锅底料做不到的！