六婆麻辣香锅，红太阳麻辣香锅吃过味道挺不错！
做麻辣香锅，调料很重要，一般是买现成的。
买什么样的麻辣香锅调料好呢？
在网上安利了几个备选的调料：大红袍红99、 cook100王家渡、红太阳、朗香街赛渡、海底捞等。海底捞的麻辣香锅调料亲自试用过，挺香挺省事的。
麻辣香锅的家常做法有以下三个步骤：
1、选择自己和家人喜欢的食材，荤素搭配更好吃。
2、将所备食材，先用开水焯熟或油炸熟。
3、锅里放点油，加入麻辣香锅调料，炒出红油和辣辣的味道，倒入提前焯熟或炸熟的食材，翻炒3分钟左右，美味的麻辣香锅就能出锅了。
四川哪个火锅底料最正宗？
可以试一下耍爷香草火锅底料，保留了老成都味道的基础上，独有一种天然香草的香味，关键是吃了不上火，女孩子的最佳选择。
可能你对食品安全有点误解哦，火锅底料安全不安全跟包装是否透明没有必然关系，除非是生霉了，不然你肉眼是无法鉴定其底料是否符合食品安全标准的！而生霉这种明显的质量问题是可以找厂商更换或赔偿的，一般很少犯这种错误！
真正想要底料安全，那得找正规的生产厂商，并且要求每批货都提供出厂检验报告，一方面为了安全，另一方面也为了有据可依！
不知道你是自家吃还是开店用呢？商场里的家庭装基本都是彩袋包装的，为了好看嘛，有些会有局部透明可以让你看到内容的，这个可以到底料区自己挑选。如果是开店用的话，推荐了解一下成都豪辣道的底料批发，包装透明，且提供全套安全资质证明，好吃又放心！