到八泉峡旅游有什么攻略？
八泉峡是山西太行山大峡谷内风景最为壮美，最为丰富，气势宏大的高品位景区之一，
它风景优美，而且还有一些奇石溶洞，把整个峡谷映衬格外壮观，
为什么称它为八泉峡呢？由于它处在太行山大峡谷的桥后沟有八股泉水同出一地流出来，所以民间就称它为“八道水。
它不但有八道水，而且悬崖绝壁，在悬崖绝壁的周围有八个泉眼，常年都处在流水不断。再加上喷泉和瀑布直跌谷底，汇聚了八道水流出，所以就得名为八泉峡。
我们可随着八道水的石头逆流而上，就可以欣赏到积满山谷的河水和高耸入云的悬崖绝壁，再前行数百米，可欣赏到峡谷两侧悬崖壁合的两个孤形围出的圆形天井，它也是在5亿年前形成的天然岩石溶洞，它非常美丽而壮观，
太行山的八景峡总面积为170公里，它群峰竟秀，万壑争奇，幽幽的峡名绵延数十公里，它潺潺流水遍布了整个景区，而且呈现在游客面前是一幅最壮丽的画观！
八泉峡景观非常奇美，也号称山西太行山第一峡，峡内奇峰秀石林立，泉源溪流众多，空气特别清新，爽气凉人，是游客旅游的好去处！
八泉峡旅游风景区是山西太行山大峡谷内风景最为壮美、内涵最为丰富、气势最为宏大的高品位景区之一。八泉峡北口悬崖绝壁周围有八个泉眼，常年流水不息，喷泉、瀑布直跌谷底，汇成八道水流出，故得名八泉峡。 民间就称之为“八道水”。
国家森林公园由五指峡、王莽峡、龙泉峡三大峡谷为主线串联的400多处景观。主要景区有八泉峡、红豆峡、青龙峡、黑龙潭、紫团山、十八盘女娲洞、万佛山、羊肠坂、阁老陵等景区。这里是峰的海洋、石的国度、洞的世界、水的宝庄、植物生长的园地和动物生栖的天堂。境内有林海、峭壁、飞瀑、泉、幽洞、古庙、深潭等44处景观、400多个景点,有誉全国的紫团参、红豆杉等300余种珍稀植物和金钱豹、黑鹳、金雕等130多种国家保护动物,构成了以雄、奇、险、秀为特色的太行山大峡谷自然风光。大峡谷,一幅雄奇的山水画。走进峡谷,有如步入百里画廊。壁立干仞的奇峰怪石,郁郁葱葱的莽莽林海,喷珠溅玉的悬泉飞瀑,妙趣横生的岩溶桥洞,令人目不暇接。徜徉其间,纵览青龙峡之雄,八泉峡之奇,红豆峡之秀,黑龙潭之幽,动静和谐,如入桃源仙境。四季轮回,春花秋色流光溢彩,日月更迭,朝晖夕阴景象万干。大峡谷,一座天然的博物馆。遥想五亿年前,此地还是一片水乡泽国。不知何世何代,天崩地裂,群峰突起,又历经亿万斯年流水切割,长风雕琢,铸成了今日的殊颜。一层层沉积的丹霞岩层,记载了岁月的演变轨迹;一片片遗存的三叶虫化石,解了自然的物种繁衍;一块块有棱有角、干奇百态的山若,诉说着造化的神奇功力。大峡谷,一卷厚重的历史书。峡谷山高峰险,自古为兵家之所争,古道舟车流转,从来是人文荟萃地。曹操北征高干,写下过北上太行山,艰难何崔巍的慷慨诗篇;王安石拒受紫团参,留下了清正廉洁的千古佳话;唐代的真泽宫,元代的三峻庙,明代的白马寺,一个传说就是一段历史,一个故事写就一段传奇。
大峡谷,一处生态的养生地。大峡谷山巍巍,水潺潺，风徐徐,绿郁郁。漫步峡谷,走一走羊肠古道,登一登猫嵝险关,爬一爬攀岩现场,坐一坐漂流皮筏,看一看北国红豆,听一听壶关秧歌,住一住农家客栈,喝一喝壶关羊汤,零距离亲近自然,忘却了世事纷扰,洗尽了物欲尘心。雄哉大峡谷,秀哉大峡谷!如此好山水,何不乐游来!
大峡谷周边具有风味独特的民俗饭菜：长治人喜欢喝羊汤，而羊汤又以壶关县的最为有名。壶关羊汤的做法是把煮熟的羊下水切成丝，浇上羊骨头老汤，并配上盐、醋、味精、香菜、辣椒等佐料，鲜香味美具有暖中补虚之功效。壶关小车刀切糕这种刀切糕是选用上好黍米、红枣等蒸制而成，其质地细腻，甜香宜人，是壶关有名的特产小吃。酥火烧也叫“驴油酥火烧”，……。当下人人追捧健康绿色粗粮美食，粗粮细作，做出各种美食。汤食：野面条汤(野面由豆面、玉米面、白面混合而成)泡小米饭(俗称干饭) 、杂面条汤。扁豆条炒米汤 、杂面条桃仁。荆汤 、酸菜杂面条汤。炒玉米面糊糊粥、 石磨拐豆沫。窝窝头：窝窝头是一种空心圆椎形面食，还有几种如：板栗面、 红薯面 、玉米面、 高粱面又称红面、 豆腐渣。小米稠：包括用粉条、萝卜、羊肉、鸡肉、红梅豆等原料煮成的小米稀饭。其它有马齿苋煎粑、好面煎粑、山韭菜油饼、 炒面、手擀面条、拽面片、卤面……
住宿主要是民宿较多，70元一间双人间条件一般。这几天去住在里面还是不错的，挺凉爽的，里面的住宿条件不是很好，主要以农家乐为主，但是如果冬天去，最好不住里面，因为很冷。景区里面晚上因为宾馆不多，晚上更安静（景区里原始村落保护得比较好），我们下午在老村子里看看地主老房子，和当地老人聊聊民俗，到小河涧里捡漂亮石头，晚上数星星还是很惬意的。