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减肥吃什么素食效果好？
首先素食食物的选择一般有谷物、蔬菜类、菌菇类、豆类、水果类以及各种坚果。其中蔬菜（尤其绿叶蔬菜）、菌菇类含热量很低，减肥时可以适量多吃；而作为主食的谷物，淀粉含量高的根茎类蔬菜以及植物性脂肪同样会增加能量摄入，应该严格控制食用量；水果、坚果类食物，热量也相对较高，不宜多吃哦！
减肥时还有一个重点就是要尽量选择天然的素食，在份量相同的情况下如果吃的是未加工和粗加工的天然素食，不但摄入的热量会更低，而且饱腹感更强！
如何科学素食减肥？
尽管素食能够帮助减肥，但是我们难以从素食中获取足量的优质蛋白、某些脂溶性维生素和矿物质。例如维生素B12、铁和锌等营养素，长期素食可能会导致营养摄入不均衡，影响身体健康！我们应当学会合理吃素，健康减肥！
1，保证优质蛋白的摄入量
我们可以通过合理搭配谷物与豆制品比例，以及适量食用奶制品或蛋类以保证优质蛋白质的摄入！
2，保证营养素的摄入量
新鲜的水果和蔬菜能够为我们提供丰富的维生素和矿物质，但减肥者要注意食用水果的含糖量，避免能量摄入过多！
坚果是不饱和脂肪酸以及脂溶性营养素来源，营养补充不错的选择哦！
对于身体来说，只要每天摄入热量小于消耗热量就会瘦下来，因此食物摄入量和运动量才与体重变化密切相关！
对于减肥吃什么素食效果好，你应该有所了解了吧！相信你会有正确的选择！
健康合理的减肥加上你的坚持与自律，没有减不下来的体重！加油减肥的小伙伴！