地瓜含有优良品质的膳食纤维和微量元素，患了糖尿病的人，控制饮食的总热量那是必须得。因此，糖尿病患者可以吃地瓜，但是一定不可以吃太多。
如果红薯不能吃,那么大米也不能吃了,其实糖尿病除了不能吃糖以外,控制总的热量就行,没有必要有太多顾忌.多吃南瓜有好处,红薯也是很健康的食品.
给你个饮食参考方案,是我自己总结的,适合糖尿病高血压等慢性疾病.
1.粗粮熬粥,粗粮包括玉米,薏米,小米,黑米,山药,南瓜,红薯,绿豆,黑豆,红豆等,每次选择其中的几种,放到锅里加多点水就可以了~
2.用一些材料炖汤,比如猪皮(主要成分是胶原蛋白),用高压锅熬好以后,只喝汤,不吃肉. 另外一些材料,比如牛肉,牛蹄筋,猪蹄等,也是可以的喝的,但是要以猪皮冻为主.胶原蛋白对血管问题,高血压等都有一定的好处.
3.炖煮一些蔬菜,比如番茄,萝卜,土豆,茄子,丝瓜等等,少放调料.
早饭吃粗粮粥,中午可以喝肉汤吃蔬菜吃点主粮,晚上少吃点,可以吃些蔬菜和粗粮粥. 也可以少吃多餐,吃个五顿,每顿少吃一些.
这样的饮食营养丰富,又没有过多的脂肪和热量.另外有条件的话吃点蜂王浆,沙棘油,这些东西都经过我家人的试验,效果还不错.
糖尿病人可以吃地瓜吗？
可以吃。请您仔细看看下面。
地瓜有调节血糖的作用。红薯中所含的膳食纤维，对促进肠道蠕动和防止便秘非常有益，还可以延缓餐后血糖的升高。红薯中的硒元素，可以起到辅助调节血糖的作用。
降糖吃法
糖尿病患者可以把红薯当做主食吃，因其碳水化合物含量较高，故进食50克红薯就要减少相应的主食分量。
对并发症的益处
红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积，保持血管弹性。
红薯中的钾、胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，有助于预防心血管疾病。[4]
研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
地瓜有抗糖尿病作用。日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。