我觉得你可以在特色方面你要加强，价格上要求合理，位置到不是什么最主要的问题，最主要的是要提高你火锅店的名气，那样生意比较好，吃火锅是看心情，空调是肯定要开的。
火锅店厨房关于推新品的发言稿怎么写
由于是具体店用文，所以就不给思路了。直接给全文：
尊贵的顾客们：
大家好
炎热的夏季正在离我们远去，但你值得信赖的XXX火锅店火热依旧，激情依旧。本店为迎接气爽之高秋特面向广大新老朋友推出XXX系列锅仔产品。本产品由本店特级锅神XXX总结多年经验并结合最新食品营养学开发的全新锅仔套系。经著名养生学家、美食家协会理事、XXX市食品安全协会传统美食分会XXX副研究员XXX先生等人品评，本品具有舒中理气，健阳提神，暖胃通肝，培精固肾之功效。
同时为庆祝本店被评为XX市食品卫生经营AAA店面，XX市XX区先进个体经营商户等荣誉。本店特举行为期XX天的让利酬宾活动。在本活动期间内凡在本店鉴尝XXX系列火锅的顾客均可享受XX折优惠，且单次人均消费满XX元可得XX牌XX一个。
再次感谢大家
活动细则自己想一下吧，不一定我说啥就有啥，可以自己结合实际安排。或没有也可以。至于那些荣誉自己想办法。总之大体结构就是这样的。
另外如果你是火锅店老板则我给你一个经营小建议：凡现役军警人员或烈士直系家属均可凭有效证明到店免单享受一次新品。这个提议有几点好处如下：
一，可以体现你作为爱国商人的一点风骨，但事实上不会有多少这样的人来你的店只为吃这一顿。但你有这态度大家都看得到。
二，世界反法西斯七十周年庆之际你推出这一活动正应其时，比什么广告都有效。
三，作为一个有远见的商人，要懂得在有效的公益付出中收获非货币利益。如果操作姬姬灌肯弑厩鬼询邯墨得当，或许会有意想不到的收获。
四，就算真的有人因这活动来你店，那也是店铺的光荣。作为享受和平安定生活的普通民众来讲有机会向英雄为聊表寸心绝不是无的放矢。