早餐豆浆和包子这些，午餐吃五谷，吃点鱼和青菜这些，补充蛋白质和维生素，晚餐不宜吃大鱼大肉，以清淡为主，可以煮点八宝粥这些来吃。
少年营养早餐食谱大全及做法？
周一早餐：牛奶麦片营养粥，煎蛋一个，煎饼（可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼），加上水果桃子几片（可以选择其它水果片）。
周二早餐：小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘（西红柿与水果柿子椒或其它），主食可选择馒头或包子。
周三早餐：面包片或面包块、薯片、香肠、西蓝花，加水果一个，一杯牛奶或营养茶（蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等）。
周四早餐：生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠，切片或块，加上苹果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。
周五早餐：主食紫菜清汤条，加一个煎蛋、西兰花几朵，水果加提子或葡萄，其它水果均可，根据孩子需求也可选用蔬菜类。
周六早餐：主食小龙包子，加八宝粥、或黑米粥、或豆浆，加卤豆腐或其它小菜，再适当配点蔬菜、水果拼盘，使其营养均衡。
周日主食：火烧或生煎包子，加稀饭，咸菜，加碟生抽酱油姜蒜汁作为备用蘸料，作为学生的调味品。再配加水果或蔬菜，如圣女果或黄瓜片。
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夏天刚到，减肥又热。爱美的美眉们又要忙着瘦身减肥了，一时间忙着练舍宾、抹减肥膏、喝减肥茶……如果你没时间或精力去减肥而又想拥有窈窕身材的话，今夏你不妨从健康营养、均衡膳食上下下功夫，只要坚持下去同样能感受到“瘦才是美”。日前，著名减肥品牌康尔寿自露家底向瘦身一族公布了今夏的减肥食谱。营养专家表示，均衡膳食是三大瘦身方法之一，不但有效而且科学健康。
康尔寿保健食品研究所公布的减肥食谱从食物量来说，足以让人能吃饱、吃好。从营养角度来说，鱼肉蛋奶，瓜果蔬菜，山珍海味，豆制品，品种齐全；蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，纤维素，微量元素，应有尽有，既能充分满足人体对营养的需求，又能大饱口福。原则是荤素搭配，既要吃好又要减肥。专家建议在减肥期间，尽量少进主食，蔬菜、鸡鸭鱼肉则以吃好为止。下面是康尔寿的食谱：
早
餐 鲜牛奶（或豆浆、豆腐脑）250克
一个煮鸡蛋、或三个鹌鹑蛋
凉拌黄瓜500克
四川泡菜（或生姜、萝卜）100克
午
餐 清蒸鲫鱼（250克）或蘑菇闷兔（150克） 胡萝卜烧牛肉（500克）或莴笋肉丝（400克）
冬瓜烧金钩（500克、10克）
素炒菜藤（500克）或炒黄豆牙、炒莲白（500克）
青菜汤或豆腐汤一个
红橘一个或西瓜250克
晚
餐 水煮虾（250克）或卤兔肉（250克）
炒菠菜或其它青菜（500克）
韭菜炒豆干（200克）
凉拌萝卜丝（或胡萝卜）200克
海带炖排骨（200克）
草莓250克
据著名减肥专家邓述才介绍，这份食谱的搭配方法并不属节食，完全能保证人体营养的正常需要并做到始终吃饱吃好保持健美体型。当然，人很难办到每天摄入食品总热量不超过人体所需要的热量，但只要做到您今天多吃了那明天就要少吃，使之处于动态平衡，这样减肥后就不会再反弹。专家建议夏天尽量喝无糖饮料或矿泉水，夏天多喝无糖（低糖）绿豆粥，让水果的份量少一点，相信会有帮助。
专家最后提醒今夏要减肥的美眉们，不要走入以下几个误区：一天三顿吃苹果和酸奶；咖啡可以刮肠子，又加速新陈代谢，是减肥饮料；什锦色拉，大部分是青菜爽口又减肥；烹调的时候多加调味料刺激大脑神经传达“饱”的指令就能少吃一些；干果虽然是高热量食物，有助于减少饭量；浅尝点小酒，能促进血液循环，有利于美容。