根据老年肝炎病人的食疗原则，高蛋白、低脂肪、清淡易消化的膳食要求，其一日食谱安排举例如下(见表11):计算本食谱全日热量及营养素为：热量9728千焦（2325千卡）；蛋白质102克，脂肪58.7克，碳水化合物347克，维生素氏1.8毫克，维生素B21.14毫克，维生素C126毫克，维生素E33.28毫克，钙943毫克，胆固醇693毫克。此食谱基本上能达到营养要求，但碳水化合物、胆固醇都偏高，应予纠正。
老年病人食谱大全是怎么样的啊？
平时适当的注意控制饮食清淡一些,我要吃太过于油腻的食物,这样肠胃也比较容易接受。