一要注意精神放松
指俗话说:“心静自然凉。”所以,放松而安静的心境是夏季保健的前提条件。切忌遇事要冷静,心情要平和,安和宁静的心情有助于防止心火内生,解除烦躁。
二要注意饮食清淡
在饮食安排上,要力求清淡、可口,多食新鲜蔬菜、时令水果等,肥甘厚味及燥热之品不宜食用。多食用绿豆、苦瓜、黄瓜、芹菜、西瓜、西红柿藕、莲子、丝瓜、冬瓜等。解渴应多饮开水,此外,将绿豆、菊花、金银花等煮汤或泡茶喝,既可适时补充因出汗消耗的水分,又可清热解毒,安躁除烦。
夏季养生小常识是哪些?
姜汁四季豆丝 材料:四季豆500克,红椒丝适量。 调料:姜丝20克,盐、植物油、辣椒油、白糖、味精各适量。 做法:1。四季豆择洗干净后沥干水分,放入沸水锅中煮熟,捞出后沥干水分,切成丝,放入盆内备用。
2。炒锅置火上,倒油烧热后倒入姜丝,炸出香味,捞出姜丝,将油倒在四季豆丝上,加红椒丝、盐、辣椒油、白糖、味精拌匀即可。 夏季养生 保健功效:四季豆富含胡萝卜素、B族维生素、钙、蛋白质和多种氨基酸,能增进食欲,夏季多吃有消暑清口的作用。 凉拌双笋 材料:莴笋的功效与作用条200克,竹笋的功效与作用尖350克,红椒条少许。
调料:姜汁、盐、味精、香油各适量。 做法:1。莴笋条用盐腌渍5分钟,取出,沥出水分;竹笋尖去壳及老硬部分,切条,入沸水煮约10分钟,捞出,放凉。2。将莴笋条、竹笋尖条、红椒条、姜汁、盐、味精拌匀,淋上香油即可。 保健功效:莴笋和竹笋都可解毒去火,两者凉拌同食,清香爽口,开胃消暑。
苦瓜的功效与作用藕丝 材料:苦瓜丝300克,藕丝150克,红椒丝、南瓜丝各10克。 调料:姜丝、盐、味精、白醋、白糖、植物油各适量。 做法:1。锅内倒水烧沸,放入苦瓜丝、藕丝、红椒丝、南瓜丝,加点白醋,焯至断生。2。锅内倒入植物油烧热,下姜丝炒香,放入藕丝、苦瓜丝、红椒丝、南瓜丝,加盐、味精、白糖调味,翻炒均匀即可。
保健功效:苦瓜有清热祛心火、解毒、明目、补气益精的作用;莲藕味甘,性平,有消炎化瘀、清热解燥、止咳化痰之功效。 蛋花空心菜清汤 材料:空心菜200克,鸡蛋的功效与作用2个。 调料:植物油、清汤、盐、胡椒粉、香油、葱丝、姜丝各适量。 做法:1。
空心菜择洗干净,切段;鸡蛋打散。2。油锅烧热,下葱丝、姜丝炝锅,加空心菜段略炒,加入清汤大火煮至汤沸,改小火下蛋液,加盐、胡椒粉、香油即可。 保健功效:油炸辛辣食物吃多了,容易产生口角生疮、喉咙肿痛等身体不适,常喝此汤能很好地缓解这些上火症状。
丝瓜粥 材料:大米50克,丝瓜1根,虾米20克。 调料:盐、胡椒粉各适量。 做法:1。大米洗净,加水浸泡约20分钟,捞出放入锅中,加入适量水大火煮沸,然后改小火熬煮。2。丝瓜削皮后洗净,切片;虾米泡软,两者一同放入粥内煮至熟软。3。
加入少许盐、胡椒粉拌匀即可。 保健功效:夏季常见的瓜类蔬菜中最能清凉解热的当数丝瓜,《本草纲目》记载,丝瓜具有活血、凉血、通络、润肤、解毒、消炎等功效。 荷叶粥 材料:鲜荷叶1张,大米100克,红枣的功效与作用10克。 调料:白糖40克。
做法:1。将鲜荷叶,切成5块洗净;大米淘洗干净。2。将净沙锅置火上,注入1000毫升清水,放入荷叶、大米、红枣,中火烧沸改小火煮成粥,拣出荷叶即可。 保健功效:荷叶清热解暑、降脂减肥。此粥是夏天极佳的解暑食物。 。