按下面这样吃法没问题的
多放些蔬菜火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充夏季因为流汗人体维生素的不足，还有清凉、
解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
适量放些豆腐豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
加些白莲白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。
吃火锅后饮杯清茶这不仅可解腻清口，而且还有清火作用，但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及发生便秘。
吃些水果一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火。
火锅夏天有人吃吗
当然有人吃，本人对火锅很有执念，火锅吃的是味道，不是天气。
夏天在哪里吃火锅最好，是给介绍个好地方？
我特别喜欢吃火锅，夏天吃火锅也是特别爽的一件事情，我知道有一家还不错叫福鑫记 推荐你去尝尝 味道还不错，也是我朋友带我过去的，里面很多野生菌，可以保养，又可以吃到好吃的，服务环境都不错，想知道可以过去看看 地址告诉你：深圳市罗湖区东门中路丽苑酒店一楼！