初中生具有年龄小、学历低、社会阅历尚浅的特点，但他们一般喜欢动手，动手能力非常强，个人觉得初中生可以学一些实践性强的热门技术，这样你也不用为学不懂艰深的理论知识而烦恼，可以学到过硬的技术，毕业就业不愁。目前汽车行业发展前景不错，喜欢汽车的话可以考虑到郑州北方汽车学校学汽车相关专业。
去技校吧,学个自己感兴趣的技术,互联网方面现在可以学的专业很多.选择学一个,不怕以后找不到工作或者没事儿做.
串串香锅底料怎么调的？
串串香每个年轻人的最爱，也是我的最爱。尤其是在这天寒地冻的冬天约上三五好友坐在一起聊着天吃着热气腾腾的串串香那真是没得说。现在串串香基本全国各地都有种类齐全。串串香自己想吃什么吃什么真是方便又好吃。但是一个串串好吃不好吃底料说了算，一个底料才是串串香的精华。好吃不好吃就看底料。现在我就把我们家常吃串串的底料分享出来，如有不足还望见谅，毕竟这配方不是什么饭店的是我们自家的。
一、原材料的种类和重量
菜油5000g、牛油1000g、郫县豆瓣1250g、白酒50g、豆豉20、糍粑辣椒2000g、花椒200g、生姜100g、大蒜150g、大葱150g、冰糖100g、醪糟100g、八角50g、三奈30g、桂皮40g、小茴香100g、草果50g、香叶30g、香草15g、丁香5g、千里香50g、香茅草30g。
二、串串香底料的炒制工艺 分5步
1、将八角扳、桂皮切成小粒，三奈切片，草果拍破剪成小块，香叶剪细，香茅草剪成小段。
2、全部香料和花椒分别用水侵泡，直至充分侵泡透，然后滤水分备用
3、准备2口炒锅，一口放入（豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒25克、大蒜、豆豉、冰糖）调匀。另一口锅倒入熟菜油和牛油熬至7-8成油温，将油匀速淋在混合料上，并不断搅动。
4、将混合的料小火炒制，并不停搅动锅底以免粘锅，炒制出香味时载放入备用的香料。
5、继续炒制20分钟左右，放入侵泡的花椒，再炒5-10分钟，锅内原料香气四益时起锅就大功告成。
各家有各家的独到之处更有不同。这是我家的希望能帮助到你。
谢谢邀请，刷串串的感觉很过瘾，现在就教你做串串香的配料及制作方法。欢迎留言交流。
配料1：郫县豆瓣酱2500克，牛油1000克。色拉油3000克。
配料2：香茅草10克，砂仁15克，香果40克，八角30克，干辣椒段200克，小茴香60克，花椒15克肉扣20克，葱盖蒜各150克,香叶30克,麻椒80克 ，桂皮20克，花雕酒30克，孜然粒30克，豆鼓100克，良姜50克。白糖30克，东古一品鲜200克，家乐猪骨浓汤宝3个，槟榔两个个。白腐乳20克（不放腐乳放皮蛋一个也可皮蛋必须剁碎）。高汤30斤。
高汤30斤的量。
注：(把配料2用纱布包好放入高汤中。大火煮开转小火继续煮45分钟，加入味精50克，鸡精60克，鲜味宝10克，盐适量。每锅汤加麻辣烫底料1500克。）
把配料1下锅爆香加入炒香的白芝麻50克，加入高汤煮开就可以刷串串了。
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