1. 南阳镇平好吃的
1、邓州窝子面
窝子面原为武汉热干面，是一种汉族传统名点。传入河南邓州后，经过改良，口味更上一层楼，加入了绿豆芽，牛肉丁，浇上牛油辣椒，香辣无比。
2、邓州高汤烩面
"高汤三鲜烩面"主要以三道高汤"鸡汤、骨汤、羊肉汤"为基准配方，它的特点有"三不过"(滋养不过补、味美不过鲜、油香不过腻)，风味独特、质优味美，深受消费者喜爱。
3、新野板面
曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一道颇具历史渊源的地方美食——新野板面（又称张飞板面）。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。
4、邓州焖面
最简单焖面的做法：先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉；把少量肉陷（喜欢肉片的可以用肉片，喜欢素食的可以不放）、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆（块不要太厚），再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会；放入一个或2个西红柿再翻炒一下；然后放入水（水放的不要没过菜，水的量很重要），等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，大概中火焖15分钟左右（要定时去看下水，可不要糊锅哦，如果水不够，可以适当加点）；水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀就可以了。
5、邓州糊辣汤
豫西南一带，小吃颇多，如方城烩面，如新野臊子面，如桐柏凉皮;然倘要寻找一种真正成得了气候且又雅俗共赏、味美价廉的特色名吃来，数来数去，则恐怕非邓州糊辣汤莫属了。
6、镇平烧鸡
镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。
2. 南阳镇平的特产
如果说河南油田的特产有哪些，毫无疑问的是石油。但河南油田地处南阳，那又有好多特产，例如：
唐河的栀子，唐河的半夏，镇平的烧鸡，镇平的玉石，西峡猕猴桃，张林麻油，香花辣椒，南召柞蚕，南阳黑猪，西峡香菇……。
尤以镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。创制者侯稀山，原籍山东临沂，1928年从德州名师学做烧鸡。1942年日本侵华，他携妻儿迁居镇平，继续做、卖烧鸡。此后，侯氏烧鸡声名大振，经久不衰。镇平烧鸡色、香、味、型别具一格。
3. 南阳镇平小吃美食介绍
1、镇平烧鸡2、板面3、淅川酸菜
4、新野臊子5.王店火烧6、南阳蒸菜
7、方城羊肉烩面8、浆面条儿9、神仙凉粉
10、炝锅面
4. 南阳镇平好吃的地方
面食有：南阳梅溪饺子丶巧味混纯丶方城理想扯面丶西关扯面丶高记扯面丶新野噪子面。
肉食：镇平烧鸡丶郭滩烧鸡丶南召白士岗辣子鸡、石桥扣碗等等。
5. 南阳镇平好吃的生日蛋糕店
到我们镇平的话就去趟玉雕湾吧，那里的玉雕闻名全国，而且规模很大的国际玉城也快建好了，风景会很好，玉更可人，这是镇平县的一个镇上，叫石佛寺镇。
喜欢水的话可以去赵湾水库游一圈，县城里也没什么好玩的，可以去彭雪枫纪念馆看看，不过很小。
早晨可以去察院街吃小摊或喝杨记胡辣汤，在雪枫中学斜对面，他家的油饼超级香！旁边豪瑞蛋糕房的蛋糕很不错哦~
~镇平的侯记烧鸡也是大有名气的，外来人都会去吃，被称为河南名吃，但是我怎么也吃不出太多特别的东西。
对了，要去尝尝板面！
察院街那片不少卖板面的，好多年没吃我也不记得哪家的最好了，都是些小店铺，好吃但不大讲究环境。
晚饭后可以去电力广场散散心跳跳舞，现在天热了会很热闹的
6. 南阳镇平有啥好吃的
健康路厕所串串的冒脑花，侯集路口的肠粉，七小步行街的臭豆腐，完。
7. 南阳镇平好吃的牛肉包子
老味道油茶
油茶也可以说是我们河南的一个特色美食了，在河南的很多地方都有这个油茶，但其中就说南阳的油茶是最为出名的了，味道喝起来更加的地道，今天说的这个老味道油茶，喝起来越糯鲜香，回味悠长，是南阳当地不可多得的美味特产，大家有机会的话，一定要来品尝一下。
内乡缸炉烧饼
那一箱缸炉烧饼是南阳的特产，这种生物比较香甜酥鲜，非常受当地人的欢迎，这种烧饼在火灭的时候是非常有讲究的，里面是要加料的，而且还要经过多次的小面和揉面，才能制作成这样的烧饼，而且它的烤制方法和其他地方的烧饼也不一样，把制作成的烧饼放在钢炉内烤，直到烤成两面金黄的时候，就可以了，这样制作出来的烧饼，吃起来外焦里嫩，非常受当地人和游客们的欢迎。
芝麻叶面条
说到面条，很多人都不以为然，认为面条有什么好吃的，我们自己在家就可以做，但是今天小编说的这个面条却是非常特别的，她可是南阳街头有名的小吃，也是夜市烧烤摊的必备，今天的这个面条叫做芝麻叶面条，是南阳有名的特色小吃，面条里边加入了芝麻叶，好消化，而且又健脾胃，面条里面还透出了一股芝麻叶，天然的清香，小编，我是非常喜欢喝的。
博望锅盔
博望锅盔是南阳地区的传统小吃，是用面粉做成的一种特色小吃，外形就像一口锅，有类似头盔，而且这个锅盔非常的大，每个就有四斤重左右，吃起来，外酥里嫩，素香爽口，而且吃起来非常的有嚼劲，这个锅盔最大的特色就是非常适合存放，可以存放很长时间，以前的人出门在外都比较喜欢带上这个干粮，，而且这个传统一直持续到了现在，仍然深受大家的喜欢。
白土岗辣子鸡
白土岗辣子鸡，是南阳的一道地方特色小吃，而且这个垃圾作为一种地方品牌名称，已经被列入豫菜菜系名录之一，而且这个辣子鸡历史也非常的悠久，从上世纪70年代末开始，就在南阳南召发展延续，目前已经在南阳，郑州，北京等地开设，有大小饭店，上百处，小小的白土岗辣子鸡已经闻名全国，这样出名的辣子鸡，不知道正在读文章的，你有没有吃过呢？感觉如何呢？
灌肠
南阳到过年的时候，家家户户都会做灌肠，先把大米和其他的米加上剁碎的五花肉，拌上花生米，加上盐，鸡精，酱油，生抽调味，一起搅拌均匀，然后再用猪小肠清洗干净，一头用线死死的扎紧，用灌肠机器或者人工也可以，再把搅拌好的馅料灌入到小肠中，一般都是大概15厘米扎一个节，最后把做好的灌肠放入锅中蒸熟就好了，这个灌肠吃起来非常的美味，而且嚼劲十足。
郭滩烧鸡
这个郭滩烧鸡可以说是南阳远近闻名的啦，吃起来肉质鲜嫩，肥而不腻，是南阳当地传统美食，成品的烧鸡，吃起来肉烂骨酥，而且不破皮，看起来色泽金黄焦脆，非常受大家的喜欢，而且除了这些，烧鸡里边还含有多种的维生素，还有大量的高蛋白，而且脂肪含量却很低，在当地人眼中，这就是一道餐桌长物，几乎每家每户人都会做这个烧鸡，但是做出来的味道确实不同，不知道你都吃过什么样口味的呢？
好啦，南阳的特色美食，除了这些还有很多，小编给你说，上几天也说不完，今天就先给大家说上这几样，比较有名的也是小编自认为比较好吃的吧，当然，小编也相信，在看文章的肯定又那样，当地的朋友们，那么你们认为当地还有什么好吃的呢？都可以在评论区留言说出来，南阳旅游达人们看到了，也知道怎样吃怎样玩，给大家一些意见，那么对于今天小编的这些美食分享，大家有什么意见吗？对于小编的分享，你们可还喜欢吗？如果喜欢的话，那就关注我吧。
8. 南阳镇平好吃的火锅
南阳黄牛是全国五大良种黄牛之首，其特征主要体现在：体躯高大，力强持久，肉质细，香味浓，大理石花纹明显，皮质优良。
镇平烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻，外香里嫩，肉质鲜美，每一丝鸡肉里都蕴含着浓香，香飘十里。
新野臊子以新鲜牛羊肉为主料，配以大料、花椒等多种调味料，采用特殊工艺制成的传统风味小吃，属于豫菜。
内乡核桃是河南南阳内乡的特产。内乡县被中国经济林协会授予“中国核桃之乡”荣誉称号。
9. 南阳镇平好吃的餐厅
我上次去镇平旅游的时候，去过一家叫禳东卤兔子腿的饭店，里边的卤兔子腿超级美味，有油炸的红烧的，配上店家现做的煎饼，可谓人间美味，还有羊肉牛肉做的扣肉，吃了还想吃，楼主如果去到镇平，不妨亲自去尝一下，呵呵~~
10. 南阳镇平名吃
河南“老字号” 镇平侯氏烧鸡，也称镇平烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。凡到过这里的人，大都慕名品尝，不少人临走还会拎上几只，使这一名贵食品远传各地，名扬四方。目前，镇平以“侯记老字号”最为知名。
镇平侯记烧鸡由侯稀山始创，其原籍山东临沂，1928年从德州名师学做烧鸡。1942年日本侵华，他携妻儿迁居镇平，继续做、卖烧鸡。令人叫绝的是，侯记烧鸡断筋离骨，任何一个部位都可以很轻松地从身上剥离下来。吃起来更是绵软松脆口感极佳。此后，侯记烧鸡声名大振，经久不衰。
目前侯记的第三代传人侯善谱，其制作烧鸡一直严格按照侯记传统工艺，用当归、人参等二十三味中药佐料、祖传配方和陈年循环老汤，经高温、高压消毒，精心加工而成，具有断筋离骨、皮甜肉香、肥而不腻、色鲜味美、童叟皆宜等特点和滋容养颜、补阴壮肾的功效。侯记烧鸡选用山区隔年放养活鸡为原料，绝不采用饲料喂养的肉鸡，并在宰杀前进行严格检疫，无病鸡、死鸡，是无污染、无公害的绿色食品。先后被省、市评为地方风味名吃。
2001年10月侯记烧鸡在全省地方风味千人大奖赛上，脱颖而出，获河南省名吃称号，是馈赠亲友、宴待宾朋的首选。“尝遍东西南北鸡，还是侯记数第一”，侯记烧鸡之独特风味由此可见一斑。
镇平烧鸡色、香、味、型别具一格。卤制中，循环使用陈年老汤和适量盐水，配入砂仁、豆蔻、肉桂、百芷、丁香、苹果等20余种中草药：卤制后的烧鸡色泽红润鲜艳，异香浓郁扑鼻，鸡皮不破不絮，造型美观大方，手提断筋离骨，牙咬口茬整齐，入口酥软鲜嫩，松散易嚼，肥而不腻，清而不淡，老幼皆宜。即为名菜佳肴，又是上等的保健滋补品。远销两广、两湖、川陕及京、津、沪等地，供不应求，香飘九州。 [编辑本段]镇平烧鸡的制作过程 镇平烧鸡的制作过程如下：
1、备料 原料有以下数种：蜂蜜、林麻油、陈年老汤、盐水和砂仁、豆蔻、肉桂、白芷、陈皮、良姜、丁香、硝、苹果等共二十余种中药。
2、选鸡 生长半年以上的公母稚鸡，重量在2斤以上。
3、宰杀 齐断血管、气管、食管，切割部位准确，血液全部放净，鸡体不能受损。
4、退毛 宰杀的鸡趁身体尚温时，放人60℃左右的热水中，浸烫一分钟后，将羽毛退净，这样可使鸡体洁净白亮。
5、开剥 鸡体退净羽毛后，先在鸡劲脖根外切一小口，露出食管、气管，然后在鸡下腹部(臀部)两腿之间，切开一道7—8厘米的长口，接着从上口割断食管、气管，掏出脖囊，摘除五脏，切下肛门，再用水把余血秽污冲净。
6、造型 开剥好的鸡，放在案板上，腹部向上，用刀将肋骨和鸡椎骨中间弄断，用手捧折，然后用小木棒撑起肚腹，再在下腹脯外开一小口，将两腿交叉插入腹内，两翅交叉插人口腔内，将鸡脖变曲，鸡头俯于一侧翅下，形成一个美观的元宝体。之后，晾干表面水分，取出小木棒。
7、烹炸 将晾好的鸡身用40%—60%的蜂蜜水均匀地涂抹一遍，使鸡皮润泽，然后放入烧至160℃—180℃的林麻油中烹炸，炸出红黄色后捞出。
8、卤制 这是最后的一道工序。炸好的鸡捞出后，放入另一锅内。此锅盛有陈年老汤盐水和布袋装的中药，用水火焖至鸡熟，时间约需3—5小时。 [编辑本段]镇平烧鸡的保质期 制成成功的镇平烧鸡可保持2—5天，不会变质，宜于携带，食用时不用刀切，不需加热，是旅游者理想的佳肴极品。目前，镇平烧鸡已开发出真空包装，保质期在常温条件下可延长至6个月。
