1. 台山晚上有什么好玩的
用料
糯米粉 500克
水 1碗
红豆馅(其它个人喜欢) 300克
芭蕉叶 适量
广东叶子糍的做法步骤
步骤 1
芭蕉叶洗干净
步骤 2
浇开水放2滴油(油可以让芭蕉叶防粘)
步骤 3
放入芭蕉叶煮10分钟左右,捞起沥干水。
步骤 4
红豆馅:首先将红豆加水炖软,再去掉红豆水,将红豆渣放入不粘平底锅里加入5汤匙白沙糖搅拌煮干水。
步骤 5
红豆馅煮好了,放一边凉快去
步骤 6
将温水(50度左右)放入糯米粉里搅拌,再揉粉团至不粘手,揉15分钟左右放置一边。
步骤 7
手工包好了
步骤 8
锅里水开了,放入锅里中火蒸煮15分钟
步骤 9