福建好吃的好玩的地方(福建好吃的好玩的地方推荐)

1. 福建好吃的好玩的地方推荐

福州购物娱乐:

安泰中心、东街口、宝龙城市广场、中亭街。

出行游玩:

一、东郊

1。鼓山—十八景

乘汽车到鼓山下院，从第一亭经东际亭、乘云亭、半山亭到达摩洞十八景、千佛庵，再顺公路下行到涌泉寺停车场，乘车回榕。

沿途观赏历代摩崖题刻和达摩洞十八景自然景观。

2。鼓山—龙门

从鼓山下院第一亭到半山亭，再上行不远见一座小亭，走向东小路，经杨树庄墓、海会塔古墓到舍利院，再向东到般若庵，然后沿小路下山，见龙门水库，顺石阶通至龙门村到龙门车站，返回市区。

途中可欣赏人文景观和自然景观。

3。鼓山白云洞—罗汉台

乘汽车沿福马路到远洋站下，向北走到埠兴村，永德信山庄旁，沿石阶登山，经积翠庵、凡圣寺、龙脊道到白云洞，再上行到山顶仙人脚印巨岩，下山穿过密林经十八罗汉台，回到积翠庵，再按原路返回。

沿途见悬崖峭壁十分壮观，尤其雨过天晴时，白云飞舞，如入仙境。

4。樟林—古寺西来院

从远洋站到埠兴村再向西行到樟林、秀岭自然村，沿古道登山，沿途奇岩怪石、入深山到古寺西来院，若向西沿溪谷行至鼓岭，乘汽车返榕，或向东经凤池老古山、风动石、白云洞到埠兴村返榕。

5。鳝溪—鼓岭

乘966或973公交车到鳝溪，走到鳝溪西侧，沿新修建的鼓岭登山古道登山，经武圣庵、知止亭、下歪村到鼓岭柳杉王公园，再上行到新开辟的柱石山公园或向西到牛头寨，后回鼓岭避暑山庄，乘车返回市区。

这是一片绿色世界，世外桃源。

6。磨溪—鼓岭

乘马尾方向公交车到龙门站下，沿磨溪登山，经水库、磨房、果园到龙潭，再上行穿过竹林向西一条小路，经采石场直达鼓岭，路途较长，但有山、有水，风景秀丽是十分清静的休闲天地。

7。蝴蝶溪—马尾

乘福马方向公交车到下惠站下，向北走进溪谷，行至半山蝴蝶溪，春秋季节这里成群蝴蝶空中飞舞，可谓奇观，再往上近山顶见一座石桥，向西小路至快安村，向东小路可通至马尾翔龙山庄，路途较长，到马尾乘车返市区。

8。金鸡山—登云水库

乘车到金鸡山公园，后登山，沿着东北方向山顶小路前行，经康泰桥(铁索桥)到炮山、登云水库，观赏湖光山色和湖边垂钓之景，走到登云新村，乘961路公交车返市区。

9。

登云—蛇山

从登云水库登山，走到新开辟的登云景区，沿溪旁石阶登山，到观瀑亭，观赏蛇山瀑布景观，再上行，直到山上公路，从山顶俯视白眉大水库，风景秀丽，沿公路东南行至鼓岭，乘车返市区。

二、北郊

10。

森林公园—龙潭

乘945支路公交车到森林公园南门，进公园西侧小溪顺石阶登山，可达龙潭。沿途森林茂密，溪水清澈，十分幽静，再向上攀登，可达福州至岭头的公路，然后搭乘汽车返回市区。

11。猫头山—升山寺

乘公交车945支路到新店健康村下，向西走到猫头山，沿石阶登山，观山上石景，到半山可看到过溪水库，再顺公路上行至升山寺，立于寺前观赏高楼林立的美丽榕城。

寺后有林则徐当年游览时留下的摩崖题刻。从寺东侧小路可登山到转播台，路途较远，从岭头叶洋返榕。

12。崇福寺—降虎寨

乘19路公交车到华塑二厂，参观崇福寺后从西侧古道登山，经宦溪到降虎寨，戚继光当年在此设寨，为福州东北交通要道，1949年“八·一七”解放福州的部队，从这里经过，地势险要，风光秀丽，路途较长，想继续登山，可以经弥高村、鹅鼻村，回到崇福寺，再乘车回福州。

三、西郊

13。金牛山—梅亭

乘公交车到金牛山公园，走到后山有一条大路可达山顶观景台，到此可以观赏福州市区，一派欣欣向荣的景象，沿公路到后山，穿过茂林可达梅亭，由总院乘946公交车返回。

14。上街—溪源宫

乘39路汽车到上街，沿溪上行，经大水潭到溪源宫，近处有不少古代和近代摩崖题刻，为山溪景色增辉。想继续登山，走远路经吉洋村、山洋村，穿过观音岩寺，下山行至公路，搭车返回市区。

15。

旗山—棋盘峰

乘942公交车到南屿，向北走到上坎村、石松寺，顺大路登山，经风动石、游仙洞、侧身岩到棋盘石，这些奇岩怪石，大自然造化，立峰顶观看福州盆地和闽江流水。有一条小路可通达勾漏洞。

16。旗山—勾漏洞

乘车到南屿后，北行至刘前村，通过村后竹林，小路登山，勾漏洞就在半山，这里是岩石构洞，洞连洞、洞套洞，有蝙蝠洞、流沙洞、滴水洞、一片瓦、一线天等奇景及名人摩崖题刻，洞中穿行，观后原路返回。

17。旗山—双峰森林公园

乘车到南屿转乘三轮车到王庙水库，从水库边小路沿溪上行，穿过密林，到双峰瀑布群，顺石阶而下，观赏一个接一个瀑布，非常壮观，经水库到双峰林场，登上状元峰，一览众山小，一片绿色世界，观后可沿公路下山到南屿。

四、南郊

18。高盖山—妙峰寺

乘946公交车，到高盖山公园，沿桃花溪登山，可达妙峰寺，这里有海灯法师纪念堂。从寺东侧小路可登山顶，这里观赏福州盆地，东西南北风光，另有一番情趣。

19。五虎山—虎灵岩

乘30路公交车到尚干，走到歧尾村，顺村后一条土路走到半山虎灵岩，一座古刹“虎头寺”依山势而建，这里有“悬石洞”“观景台”诸景，寺西小路经滴水岩可达山顶，继续登山，西行过方正水库，下山到南通乘车返回。

20。螺洲—江中岛

乘3路公交车到螺洲镇参观孔庙、名人故居、天后宫之后，乘船到江中岛，岛东有大果园，岛西蚬子场和白鹭洲，众多白鹭又一奇观。

21。福州 --石竹山

乘车至福清宏路下车,再坐"面的"至石竹山脚,顺石阶登山,一天可来回。

22。福州 -- 永泰方广岩

乘永泰方向的车,交待售票员到方广岩时叫一声,下车后约走五公里至山顶,山上大岩石下建一寺庙,有些特色。

一天可来回

八县可游玩的：

一日游：

长乐漳港：90分钟，沙滩、踏浪、海泳、海鲜，适合中大规模FB

长乐环岛：2小时，驾车、名胜古迹、近代史，适合休闲、小聚

大鹤海滨森林公园：长乐90分钟，山海风光，适合休闲、小聚

五虎山：闽侯45分钟，登山、寺庙，适合健身、小聚

旗山森林公园：闽侯90分钟，驾车、登山、森林、溪流瀑布、野味，适合练车技、健身、摄影、中大规旗山农家饭庄：闽侯30分钟，河鲜、野味，适合中大规模FB

雪峰寺：闽侯2个半小时，驾车、古刹、山野风光，适合练车技、小聚

三叠井森林公园：闽侯60分钟，登山、溪流瀑布，适合健身、休闲、小聚

兔耳山：闽侯50分钟，登山、溪流、烧烤，适合健身、小聚

地球村河鲜：闽侯40分钟，河鲜，适合中小规模FB

十八重溪：闽侯60分钟，溪流瀑布，适合休闲、小聚

石牛山：闽侯90分钟，爬山、瀑布、洞穴，适合健身、小聚

金水湖度假山庄：闽侯60分钟，烧烤、棋牌、水上娱乐，野味，适合中大规模FB

亚青游艇别墅：闽侯60分钟，烧烤、棋牌、水上娱乐，野味，适合中大规模FB

莒溪：永泰60分钟，溪流，适合休闲、小聚

赤壁：永泰70分钟，登山、森林、溪流瀑布，适合健身、小聚

天门山：永泰90分钟，登山、森林、溪流瀑布、烧烤，适合健身、休闲，摄影、中大规模FB

百漈沟：永泰3小时，溪流瀑布、乡村，适合休闲，摄影、小聚

方广岩：永泰80分钟，洞穴、寺庙、摩崖石刻，适合休闲，小聚

龙门：永泰80分钟，森林、溪流瀑布，适合健身、休闲、小聚

姬岩：永泰3小时，登山、寺庙、摩崖石刻，适合健身、小聚

高盖山：永泰2小时半，登山、寺庙、高山平湖，适合健身、摄影、小聚

白岩山：闽清100分钟，登山、寺庙，适合健身、小聚

宏琳厝、四乐轩：闽清100分钟，古民居，适合休闲、小聚

黄楮林：闽清2小时半，温泉、森林、瀑布，适合健身、休闲、小聚

石竹山：福清60分钟，登山、寺庙、水库，适合休闲、小聚

灵石山国家森林公园：福清70分钟，登山、森林、寺庙，适合休闲、小聚

碧岩：罗源120分钟，洞穴、寺庙，适合休闲、小聚

罗源湾海鲜：罗源100分钟，海鲜、海钓，适合休闲、中大规模FB

畲族风情：罗源120分钟，民俗，适合休闲、小聚

黄岐：连江120分钟，港湾、沙滩、海鲜，适合摄影、中小规模FB

青芝山：连江100分钟，登山、寺庙、摩崖石刻，适合休闲、小聚

二日游：

鼓岭：市区东郊30分钟，避暑、赏月、观日出、棋牌、野味，适合中小规模FB

下沙度假村：长乐90分钟，沙滩、踏浪、海泳、日出、海鲜，适合中大规模FB

琅岐岛：马尾2小时，驾车、名胜古迹、田园、沙滩、踏浪、海泳、棋牌、日出、海鲜，适合摄影

青云山：永泰2小时，峡谷、瀑布、峭壁、悬崖、深潭、碧水、幽洞，适合健身、摄影、中大规模FB

三日游：

平潭岛：平潭3小时，龙凤头海滨浴场、石牌洋、海坛天神、南寨山、将军山、仙人井、三十六脚湖、凤凰山沙坡，适合摄影、中大规模FB。

2. 福建最好吃的地方

第一种，沙县扁肉

沙县扁肉是福建省沙县的一种名小吃，形状类似馄饨。其皮薄馅多，晶莹通透，清香扑鼻，非常好吃。沙县扁肉1997年就获得了“中华名小吃”称号，是福建最有人气的小吃之一。

第二种，土冻笋

土笋冻是福建省泉州市的一种特色传统风味小吃，其由当地特有的土笋加工而成的冻品，晶莹透明、鲜嫩脆滑，色香味俱佳，是福建闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也。”

第三种，福州肉燕

福州肉燕是福建省福州市的一道传统小吃，属于闽菜系。肉燕又称太平燕，福州人过年及喜宴上必吃“太平燕”，有“太平”、“平安”之寓意，有“无燕不成宴，无燕不成年”之说法。肉燕皮由肉茸和番薯粉制成薄如白纸，比扁肉皮还薄，其色似玉，咸香可口，韧而有劲，非常好吃。

第四种，福鼎肉片

福鼎肉片是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃。其是一道由精肉、淀粉等原料制成的美食，吃得时候配上福鼎本地的米醋和辣椒，再加上些许香菜，这时整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，吃后让人流连忘返。福鼎肉片主要食材是精瘦肉，营养丰富。

第五种，厦门沙茶面

沙茶面是福建省厦门市的一道传统小吃，属于闽菜，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜微辣，有点甜。

第六种，莆田卤面

莆田卤面是福建莆田的一道传统美食，莆田有“卤面之城”的美誉。莆田卤面好吃的关键在于面筋、熬高汤和配料上。面有韧性不易糊，高汤是挑选猪骨头里最好的骨段熬制而成，配料有瘦肉、香菇，虾干，干贝，牡蛎，蛏、韭菜等等，既好吃又营养的卤面，是福建家家户户过年时必备的一道菜。

第七种，崇武鱼卷

崇武鱼卷是福建泉州十大名小吃之一。其入口柔润清脆，咀嚼时齿颊留香。以前崇武人以海为生，顶风钻浪，时时在冒着生命危险，人们最重视的是平安顺利、圆满团聚。而鱼卷“头圆尾圆”含有祝愿美好圆满的意思，寄托人们对团圆的期望。

第八种，七星鱼丸

鱼丸是福建福州市著名的特色传统汤菜之一，它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的，因为鱼丸漂浮在汤面上，如满天星斗布于空间。因此，人们把它称为“七星鱼丸”。七星鱼丸具有色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味清甜爽滑等特点，非常好吃。

第九种，蛎饼

蛎饼，又叫海蛎饼，是福建福州特色小吃，成品为圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，味荤。早餐与小米粥同吃则味道更佳。在福州的大街小巷的小食摊上均有蛎饼这种点心。

第十种，佛跳墙

佛跳墙是福建省福州市的一道特色名菜。相传，在一次文人聚会上，文人们吃后连连叫好，有人即席赋诗曰：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”从此，这道菜就叫做“佛跳墙”。佛跳墙是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等以慢火煨制成。口感软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

3. 福建好吃的好玩的地方推荐一下

1.莆田卤面最重要的是高汤的制作，选用最好的骨段，熬制成白花花的高汤。

在文火中慢慢炖出来的，让高汤和配料的味道渗透到面条里面，这样的话，出来的面才能有味道，汤是粘稠的。

2.宁德福鼎肉片肉片是福鼎一种很有名的特色小吃，肉片制作的整个过程都是手工操作。

它取料精，工艺巧，味独特。

3.福鼎肉片一定要加酸、辣才够味，配上福鼎本地的米醋和辣椒，还须加上些许香菜，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，这才是人间美味，绝对让人流连忘返！平潭咸米时（时来运转）说到平潭的美食，有一种家家户户都会烹饪的食物，那就是声名在外的咸米时。

这是一种乡味浓郁，老少兼爱的食物，一年当中最少有五个节气要吃咸米时，可谓民间王牌美食。

4.福州肉燕肉燕又称太平燕，是福建福州的一道著名的汉族风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。

福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。

肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。

4. 福建有好吃的

十大品牌分别是:福建佳客来食品股份有限公司、福建省华莱士食品股份有限公司、福州玛格利塔餐饮管理有限公司、福建令狐冲餐饮管理有限公司、福建桥亭餐饮管理有限公司、周麻婆餐饮管理有限公司、福建省雍和会餐饮管理有限公司、福州萨贝尔餐饮管理有限公司、福州姑奶奶餐饮管理有限公司、厦门筷客投资管理有限公司、福州富利顺餐饮有限公司、厦门多美味餐饮管理有限公司、福建省久号餐饮管理有限公司、福建悦港琴湾餐饮管理有限公司宴遇(厦门)餐饮管理服务有限公司、福州越城记餐饮有限公司、福建淳百味餐饮发展有限公司、福建省经典世家餐饮管理有限责任公司、北浪餐饮文化管理有限公司、新界餐饮管理有限公司。

5. 福建省好吃好玩的地方

肯定是厦门岛。

厦门岛，别称“鹭岛”，位于福建省南部的海湾，面积158平方公里，人口115.2万（2018年）。厦门岛在远古时，常有成群的白鹭栖息，故别称鹭岛、鹭门、鹭屿。汉代为侯官县属地。

厦门岛海鲜多当天，新鲜无比。各种小吃如海蛎煎到处都是。

6. 福建好玩好吃的地方排行榜

一、金山寺

金山寺在福州市十大旅游景点中它建立于宋朝时期，它曾经只是一个七层八级的实心塔，在后来的不断改进扩建中成为了目前所看到的不乏巨大的佛像，但是又很小巧玲珑的特点，唯一的缺点就是周边的交通不太便利。

二、三坊七巷

三坊七巷如果到福州的去不的话是一定要去的地方，里面有很多的极具特色的建筑，而且格局特色的风味小吃在味道上都是不错的，最重要的是其中大部分的分景点都是免费的哟!

三、福州云顶

福州云顶共分为天池草场、翡翠谷、红河谷等五个游览区，不同区域的景色都是大不相同的，而且还有让人很舒心的瀑布群，最重要的是娱乐游玩项目设施设备也都很齐全，建议四月份之后是最佳的游玩时间!

四、鼓山

鼓山在福州当地很多朋友休闲的时候都会去的景点，在这里可以步行是最好的，其中比打卡的点白云峰、喝水岩、白云洞灯是一个都不能错过的，建议下山坐缆车的时候会更省力!

五、左海公园

左海公园在福州是一个夜景很美的景点，晚上璀璨的霓虹灯让公园走在其中散步很有浪漫的感觉，面积不算大的公园走下来也不需要很长的时间，所以到福州可以花上点时间去参观游览下。

六、西禅寺

西禅寺每年在大年初一的时候可以说游客是极其多的，共有六层的西禅寺每一层的风格都是大不相同的，20元的门票是个性价比很高，很值得去的景点。

七、闽江

闽江作为福州当地很有特色的点是万万不可错过的，在这里能看到福州最美的夜景，江边闪烁着的灯光和建筑物很好的融合在一起，不论是一个人还是多人同游的感觉都是极其浪漫的。

八、国家森林公园

国家森林公园被人们誉为是性价比超高的公园之一，茂密的植被，多个免费的景点，如果是一月份左右去的话还会有樱花盛开，类似于天然的大氧吧，让人整个身心都能得到放松呢!

九、榕城古街

榕城古街整个来说并不是一条很长的街道，所以游玩下来的话并不需要很长的时间，街道内都是仿古的建筑，第一眼看或许还显得有点不伦不类，但细细观赏之后还是颇有一番的韵味的。

十、坛南湾

坛南湾在福州市十大旅游景点中是一个自然环境好到爆的地方，如画般的风景，超好的空气质量，着实是让人心旷神怡，赤脚走在沙滩上非常的舒适，周边超好吃的海鲜是一定要品尝的。

7. 福建有什么好吃的好玩的

1。福州肉燕：肉燕又称太平燕，是福建福州的一道著名的特色风味小吃，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，形似纸状，燕皮薄如白纸，洁白光滑细润，散发出肉香，非常爽口，口感软嫩，韧而有劲。

2。沙县扁肉：沙县扁肉是由馄饨演变而来的，是福建沙县传统的地方名点，是福建闻名全国的特色小吃。沙县扁肉因其馅料、汤料、吃法、调味上的差异，分为煮扁肉、炸扁肉、炝扁肉、三鲜扁肉、虾肉扁肉、扁肉面等20多个品种。沙县扁肉创于清末光绪年间，其特点是薄如纸张，色泽洁白，韧而有劲，久煮不烂。因柔软滑润，细腻爽口，富有燕窝风味而得名。

3。福鼎肉片：福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的特色小吃，是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作，它取料精，工艺巧，味独特，深得人们称赞。福鼎肉片一定要加酸、辣才够味，福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的，还须加上些许香菜，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。

4。厦门沙茶面：厦门沙茶面是厦门的著名传统小吃，属于闽菜小吃。沙茶面的美妙在于汤头，以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用闽南的油面，将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中，趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料，豆制品、大肠、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起来口味香辣扑鼻，痛快淋漓。厦门沙茶面汤色红亮，口味咸鲜香辣，营养搭配合理。

5。莆田卤面：莆田卤面是福建莆田的一道传统美食小吃，也是莆田家喻户晓的代表小吃，每逢结婚、聚会、过寿、接待客人等等酒席，卤面都是必不可少的一道主食。莆田卤面是用料丰富、汤汁浓稠鲜美，闻着或瞧着都让人垂涎欲滴；吃上一口，细细品味，余味无穷。莆田卤面又以江口卤面最为出名，因其卤面色香味俱全、物美价廉，许多商客吃过，都赞不绝口。莆田卤面已经成为莆田人结婚喜宴上必备的一道特色美食。

6。崇武鱼卷：崇武鱼卷是福建闽南传统的特色小吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。崇武鱼卷以马鲛鱼肉为主料，且做法讲究，是惠安崇武一带最具代表性的渔港美食，其煎炸时色泽金黄，香鲜可口，富有弹性，既不见鱼肉也不含腥味；入汤则鲜美无比，入口柔润清脆，咀嚼齿颊留香。

7。平潭咸时：咸时也称为咸米时，美名“时来运转”，是平潭传统风味小吃之一，对于岚岛儿女来说，这是一种香味浓郁，老少兼爱的食物，一年当中最少有五个节气要吃这种小吃，可谓民间王牌美食，也是福州著名的小吃。咸米时类似于汤团，皮是用地瓜和着地瓜粉做的，薄而柔韧，先将地瓜蒸好后，放到石臼中，撒些番薯粉（茹粉），再用木锤捣烂，成泥状，越黏越好，然后用手捏或用短木棍擀成皮。内馅同时炒好，虾仁、蟹肉、乌贼鱼（目鱼）、猪肉、紫菜做成海鲜肉馅，包成球状，蒸或煮熟着吃。

8。漳州面煎粿：漳州面煎粿，又叫满煎粿，是漳州一道色香味俱全的美食小吃，是一种极具闽南特色的名小吃，也是福建著名的特色风味小吃，因为在煎制过程中面糊会“胀满”整个平底煎锅而得此名。金黄色的油炸皮，深棕色的粿馅，最中间还夹着一层料。轻轻地咬一口，皮脆馅软，味道香甜，吃后口有余香。面煎粿的原料为地瓜粉、面粉、赤砂糖、桂花露、花生、黑芝麻、冬瓜条。以地瓜粉加水搅拌成浆料做皮，以面粉加赤砂糖水搅拌成浆料做馅，再配上佐料。面煎粿内里夹着面香、花生的味道，更有桂花的馥郁，浅浅盈口，既绵软且香甜，细细咀嚼，是一种“古早”的滋味。

9。土冻笋：土笋冻是福建泉州、厦门一带著名的特产小吃，是泉州传统特色风味小吃，尤其以安海土笋冻最为出名。土笋冻学名“星虫”，是一种生长在海边泥土里的软体生物。其食材单一，做工繁杂，熬煮成粘糊状，盛出置入小盏，冷却成冻，放置冷藏，取出即食；其调料讲究，色泽灰白相间，玲珑剔透，鲜嫩清脆，质地柔韧，富有弹性，味道甘冽鲜美。在闽南地区，安海出产的土笋冻最地道知名。

10。海蛎煎：海蛎煎，闽南语为蚵仔煎，不仅仅是泉州一道特色菜，也是闽南、台湾、潮汕等地区经典的传统名小吃之一。海蛎煎是以泉州海域盛产的野生海蛎为食材，加入适量地瓜粉、青蒜、生姜沫、胡椒粉盐味拌匀，摊平而煎，口感口感香脆，内馅香滑。相传，海蛎煎是由郑成功收复台湾期间，由于缺粮，将特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全省的小吃。