谢师友邀请。浙江省有典型山水江南、鱼米之乡美誉，有11个地级市、37个市辖区、19个县级市、32个县、1个自治县。有5657万人口。这么大的省，问我有哪些美食，真叫人难以回答。别说是一个省有哪些必吃美食有多少，就是一个地级市的美食也答不全。
但是，浙江菜系也是中国八大名系之一，菜式小巧玲珑、菜品鲜美滑嫩、脆软、清爽。在菜系当中占有一定地位。其杭州、宁波、绍兴、温州四个流派所组成，它们都各自带有浓厚的地方特色，也是浙江菜系的主打品牌。
它们都以炒、炸、熘、蒸、烧6类最为擅长。
必吃的美食有：
杭州，龙井虾仁、猫耳朵、酐油饼这三样都是乾隆年间传下来的美食。还有杭州小笼包。
绍兴：茴香豆、西施豆腐、清蒸鳜鱼。
温州：三丝敲鱼、锦绣鱼丝、爆墨鱼花可称瓯菜三绝。
宁波：宁波汤圆、雪蒸大黄鱼、荷叶粉蒸肉。
来浙江想吃的美食太多了，不是三言二句能说全的，想尝美食，就请你到浙江来，欢迎你。
很高兴回答这个问题，前些日子在浙江出差做项目，对浙江的美食还是了解一二的。
浙江的美食很多，例如:最经典的有绍兴的臭豆腐，现在全国各地都能吃到绍兴的臭豆腐。金华火腿儿，衢州龙游发糕，宁波的汤圆，温州鱼丸，杭州的酥油饼，台州和桃蛋，嘉兴的粽子，舟山的海鲜面，湖州的大馄饨，五芳斋的大粽子。
我对五芳斋的粽子情有独钟。记得出差杭州的时候，每天早上必吃五芳斋的粽子。一碗粉丝汤，加上两个粽子。想想口水直往外流。
另外还有一个浙江的特产是我最喜欢吃的。那就是杭州的山核桃，杭州临安山核桃是最好的，每次去我都要买上几袋回家送人。
还有一个我最最最最爱的。那就是绍兴的臭豆腐。绍兴的臭豆腐外酥里嫩，闻起来很臭，但吃起来很香。
