食用甜食过多对视力也是有影响的，甜食在消化、吸收和代谢过程中会产生大量的酸性物质，与人体内的钙中和，可造成体内钙减少，从而造成眼球壁的弹性降低，眼轴变长； 眼轴变长是促进近视增长的重要原因之一。 过量进食糖类，会引起VitB1在体内消耗过多，而VitB1一旦缺乏，容易导致神经系统病变，使眼睛的视力下降，诱发近视； 进食过多的甜食，体内血糖升高，可引起房水渗透压降低，房水渗入晶状体内，晶状体变厚、变凸使屈光度增加，外界景物成像到视网膜之前，从而形成近视。
因此建议：在饮食上不要偏食，尤其不要偏食高物，应该多吃蔬菜、水果（特别是红色的蔬菜、水果）：草莓、柑橘、橙子、芒果、木瓜、胡萝卜、西红柿、南瓜等等； 并且多食含VitB1的食物： 米糠、全麦、燕麦、高粱、玉米等粗粮、花生、猪肉、牛奶、芹菜，白菜等； 如果蔬菜水果进食较少，可适当补充一些VitB1片剂、钙片和维生素AD。 如果条件较好，可以适当口服叶黄素、蓝莓素等；叶黄素是视网膜黄斑区发育不可缺少的成分，蓝霉素和花青素有利于睫状肌的调节。
东北最具历史文化特色乡野农家菜有那些及相关做法?不要现今大家普遍知道的菜系.知道的高手回答
东北菜包括辽宁、 吉林、黑龙江三省以及蒙东五盟市的菜肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国。东北是一个多民族杂居的地方，狭义的东北包括辽吉黑，而实际上东北菜的影响则还包括内蒙古东部，因为历史上这些地方是隶属东北范围的，另外影响到的地方还包括原热河省，也就是今天的河北省山海关外的地域。北魏贾思勰所著的《齐民要术》一书中，曾记述了北方少数民族的“胡烩肉”、“胡羹法”、“胡饭法”等肴馔的烹调方法，说明其烹调技术很早就具有较高的水平。辽宁的沈阳又是清朝故都，宫廷菜、王府菜众多，东北菜受其影响，制作方法和用料更加考究，又兼收了京、鲁、川、苏等地烹调方法之精华，形成了富有地方风味的东北菜。东北菜的特点是：烹调方法长于扒、烤、烹、爆；讲究勺工，特别是大翻在“八大”菜系里面，东北菜是没有排上号的。但这并没有妨碍它的生意，即使在远离其发源地的广州，东北菜也能像木棉花一样，开得热烈、豪迈。在广州、深圳等城市，东北菜绝对是有群众基础的一种菜系。辣是一种硬约束，粤人多不吃辣，勺有功力，使菜肴保持形态完美；口味注重咸辣，以咸为主，重油腻，重色调；取料着重选用本地的著名特产。
