妈妈的味道
在我还是很小的时侯,家里很穷,父母都是上班族,起早贪黑的。
在我的记忆中,能吃上最好吃的菜,就是妈妈做的酸菜炒肉。那味道至今难忘,真正的妈妈的味道。
酸菜炒肉,在我们家很稀罕,特别有重要客人,或有重大节日才能吃的上。
至今提起酸菜炒肉,忍不住口水就会流下来。
去过多少餐馆,点过多少次的酸菜炒肉,总吃不出妈妈的味道。
妈妈已八十有余,已不能给我再做这道菜了。但是那酸菜炒肉的味道,一直在我心里,在我的味觉上。
在我有生之年,我吃过最最好吃的就是妈妈做的具有妈妈味道的酸菜炒肉。
自己的提问,自己来答一个。
我妈其实厨艺不太好,米饭总是会蒸的和粥一样,炒菜时不时地会炒糊。小时候我挑食,有一点没做好,我都会使者性子不吃,后来进去叛逆期就很少在家吃饭了,总是和朋友吃着一个有一个的大排档,再后来进入社会工作连回家的次数都屈指可数了,这时候才知道我最想吃的还是我妈做的饭。记忆中,我最喜欢我妈做的两道菜,一个酸辣鸡蛋汤,一道青椒西红柿炒鸡蛋。当我每次在外面喝多胃里难受时,喝碗我妈做的酸辣鸡蛋汤我就会感觉好舒服。而那道青椒西红柿炒鸡蛋是我从小吃到大都特别喜欢吃的菜。现在一年也回不了几次家,已经好久都没吃到了,好想回家!