是大同的，是山西省的有关部门为发掘晋北地方特有鸡种凤胡鸡，成立了晋北凤胡鸡保护研究开发中心，进行此鸡的复壮优化等工作。有个合作社在凉山林地散养的此鸡。因在山上散养，还原了鸡本身的特性。所以从鸡到鸡蛋，都是原汁原味的，吃起来放心，是绿色原生态。因产量的原因，需提前两三天预定的。
脐橙哪个季节最好吃
您好；冬季是吃脐橙的季节，四招辨别染色脐橙。
一、看。正常脐橙应该是淡黄色或金黄色；经过染色和打蜡抛光后的脐橙，表面看起来色泽亮丽、颜色明显偏深，如果染色不匀，还会出现色块，部分甚至有红色残留物。
二、摸。正常脐橙手感比较自然，表面稍有凹凸感；染色脐橙因为使用染色剂，表面多少会有些黏稠。
三、擦。最简单的方法是用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红、变黄，说明可能被染色，正常脐橙用纸巾擦拭后不会掉色。
四、比。正常脐橙个头不大不小，外形也均匀；染色脐橙因使用染色剂，个头一般都比较大，且外形不均匀。
西昌特产食品
建昌板鸭介绍：
主产在西昌、德昌等县、市，具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。据历史记载，元、明两代，西昌原名建昌以出产板鸭著称，故名建昌板鸭。《西昌县志》记载：“鸭古名鹜，雄者羽毛美，雌者次之，县人挨户饲养，用为筵宴上品，重为四五斤。其肉、肝及卵，气味之美，为他省之冠，虽著名之苏鸭、闽鸭，亦所不及所谓建鸭、建肝是也。鸭肝以西宁镇所产者为第一，每副重十二两者；鸭肉若用盐腌之成为板鸭后，则美不可言矣。” 近些年来，凉山州已把建昌板鸭作为商品鸭来发展，每年养鸭达百万只，每秋收完到春节，仅西昌、德昌上市的建昌板鸭多达几千只，但仍供不应求，有的馈赠亲朋好友，有的远销到成都、重庆等。
凉山白瓜籽介绍：
白瓜籽，又名光边、双边白瓜子，主产于我州盐源县，分布于西昌、冕宁、德昌、会理、会东、喜德等县，年产量有20万公斤。白瓜籽是农民种植的一种叫砍皮瓜的种子。砍皮瓜可以套种在玉米地里，瓜肉可以鲜食或晒干作饲料，瓜籽可以榨油、做糖果、糕点和配料，可作罐头食品，亦可加工成各种各样的五香瓜籽。
白瓜籽的特点是：光面平滑、双边、色白、籽粒大、皮薄、饱满、肉厚，含有丰富的脂肪、蛋白质，营养丰富，是凉山州的传统出口产品
西昌石榴介绍：
西昌“大籽甜”石榴特点： 该果品果实大，圆球形或亚球形，单果重 600—750克，最大果重1050克， 果皮橙黄、底色泛红晕 ，阳面有红色彩霞，果面光滑，外形美观。籽粒百粒重 52—55克，水红色，马牙状，核小而软，可以咽下，故名软籽石榴。果汁极多，内有白色针芒。风味浓烈，甜香爽口。 成熟期为 9 月下旬，中秋节前后 10 天。
西昌“红皮甜” 石榴：单果重 350 － 600 克，最大 1000 克，子软汁多味浓，香甜爽口。 果皮鲜红、籽粒全红。 含单糖 10.80% ，全糖 11.7% ，维生素 C24.7% 。 8 月上、中旬成熟，中秋节前后大量上市 。 籽粒有宝石花、耐贮运、维 c 含量高。 果实营养丰富，是一种耐贮运的优质保健果品，除鲜食外，还可加工、制汁、酿酒。
