你最喜欢吃湖南那些菜？
我有一个好姐妹，她就是湖南的，我们同宿舍。
我吃辣都是被她带的。
我们经常自己开火做饭，但是宿舍管的严，最后还搬出去住了。
那时候我们的钱很少。有一次看到他做这道湖南鸡翅，从此就上瘾了。我们毕业后，我还老是打电话给她问她咋做的。她就告诉我了。有了这道菜，再也不用去吃什么绝味，周黑鸭啥的了。
当饭后零食，下酒菜都超级贊！
有好吃的大家一起分享，哈。真的太好吃。材料啥的也不贵。在绝味可以买的一点，自己在家可以买超级多了。
湖南鸡尖翅材料如下：
鸡尖翅，干辣椒，辣椒酱，姜，料酒，白砂糖，生抽，盐，老抽，米醋，花椒，葱
(小贴士，其实最好也放一两个八角和香叶，会更香。我怕你们闻的不习惯，所以没有写，喜欢的人最好放上一点。)
快点做起来吧。真的太好吃的。
1.准备好鸡翅尖，洗干净，冷水入锅，放入姜片，料酒煮沸。
2.煮熟后捞出过凉水。
3.热锅冷油，爆香两片，花椒，干辣椒葱
4.炒香后，到入鸡翅尖，炒均匀。
5.倒入料酒迅速炒香
6.再加入辣椒酱，翻炒均匀。
7.生抽老抽炒到入味。
8.加入清水，加入醋，盖上盖子煮15分钟。
9.出锅前放入盐，糖调味。翻炒均匀就可以了。小火收汁。
喜欢的也可以撒点芝麻，更好看，更有食欲，心动不如行动，赶紧动起来。。。
