彝族的建筑特色

   2022-06-21 besoo0
核心提示:凉山彝族居民住房多用板顶、土墙;广西和云南东部彝区有形似“干栏”的住宅。土掌房——彝族独特的民居建筑:彝族的“土掌房”与藏式石楼非常相似,一样的平顶,一样的厚实。所不同的,是它的墙

凉山彝族居民住房多用板顶、土墙;广西和云南东部彝区有形似“干栏”的住宅。
土掌房——彝族独特的民居建筑:彝族的“土掌房”与藏式石楼非常相似,一样的平顶,一样的厚实。所不同的,是它的墙体以泥土为料,修建时使用夹板固定,填土夯实逐层加高后形成土墙(即所谓“干打垒”)。平顶的制作也与石楼相似,也具备晒场的功能。土掌房分布在滇中及滇东南一带。这一带土质细腻,干湿适中,为土掌房的建造提供了大量方便易得的材料和条件。
彝族住房多为三间或五间。正中一间为堂屋,是家庭成员聚会之所,亦为接待客人之所。靠墙壁左侧,设一火塘,火塘边立石三块成鼎状,锅支其上,称为“锅庄”。锅庄严禁人踩踏跨越,否则认为不吉。锅庄上方,以蔑索吊一长方形木架,上铺竹条,作烘烤野兽干肉或蒜头、花椒、辣子之用。火塘用以煮饭、烧茶、取暖和照明。彝族一家老幼,常围火塘而坐,叙天伦之乐,火塘成为彝族传递文化的场所。一般彝族人家,则在火塘边铺一草席,身裹披毡而眠。
凉山彝族自治州住房开间数多为双数。

凉山彝族的酸菜汤是怎么做的吗

比较常见的是土豆酸菜汤 土豆是一般的土豆 酸菜是这边特产的一种叫“圆根菜”的干菜 先将土豆切条 稍微煮一下 加入准备好的圆根菜 再加入适量干辣椒(是整个的,不是辣椒面)和生姜片 花椒 煮至土豆熟 加入少量的盐和味精就可以了

 
反对 0举报 0 评论 0
 

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与(本网)无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
    本网站有部分内容均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,若因作品内容、知识产权、版权和其他问题,请及时提供相关证明等材料并与我们联系,本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.

 
更多>同类美食
  • 凉山西昌主要有些什么?比如工业、人文、民俗风
    咱西昌人当仁不让,工业:西昌有三大工业园区,也主导西昌经济命脉,经久工业园(主要以攀钢为首的重工业)太和钒钛工业园区(主要以重钢为首的高新钒钛为主导)成凉工业园区(主要以高科技清洁
    06-21
  • 宁蒗彝族自治县的名优特产
    小凉山苹果小凉山苹果在1990年和1993年两次夺得云南省温带水果评比会桂冠。1995年荣获全国第二届农业博览会金奖。 泸沽湖清酒泸沽湖清酒采用传统工艺和纯粮精酿而成,酒味清香纯正,具有独特口
    06-20
  • 家常菜谱大全炒菜都有哪些?
    制作炒菜,只要你掌握了家常菜谱大全炒菜的小技巧,就能做出很多大餐来。下文就介绍了一些家常菜大全。点击图片进入下一页》》家常菜谱大全炒菜 一 洋葱炒猪肝 食材的准备: 洋葱、猪肝 制作方
    06-20
  • 四川的特产是啥
    四川特产-- ·蒙顶茶 ·新繁泡菜 ·宜宾竹荪 ·四川花椒 ·中华猕猴桃 ·苍溪雪梨 ·沙田柚 ·苍溪雪梨 ·郫县豆瓣 ·夹江豆腐乳 ·江津米花糖 ·五香牛肉干 ·合川桃片 ·冬虫夏草 ·彝族特色
    06-20
  • 八大菜系的简介
    【湘 菜】湘菜是由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区地方菜发展而成。其口味偏重于咸、辣、酸;料多是猪、牛、羊、鸡、鸭、河鲜和湖产品;烹法以煨、炖、腊、蒸、炒、熏、焖为主。湘菜因刀工精细、
    06-20
  • 家常菜的做法大全家常炒菜的做法
    家常蘑菇炒肉丝这道菜虽然看上去做法很简单,但是要要把肉丝炒得嫩滑好处是有技巧的,用生粉把肉丝给腌制的时候一定要加油,下锅炒肉丝的时候要热锅冷油滑炒,这样才能把这道菜炒味道鲜美,肉丝
    06-20
  • 中国菜点的八大菜系是什么
    其实是十大菜系,原谅哈,睡不着。又分四大菜宗。鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、即四大菜宗。加上浙菜、闽菜、徽菜、湘菜、京菜、和鄂菜并称十大菜系。很多都喜欢叫简称:川鲁粤淮(扬或苏),浙闵湘
    06-20
  • 我国的八大菜系是什么?
    鲁菜(山东)、川菜(四川)、苏菜(江苏)、粤菜(广东)四大菜系之外,还有浙菜(浙江)、闽菜(福建)、徽菜(安徽)、湘菜(湖南)、京菜(北京)、上海本帮菜(上海)等地方菜系,代表了各
    06-20
  • 八大菜系中,到底哪个地方的菜最好吃?
    中国是一个餐饮文化大国,论到菜式之多、味型之广、做法之精巧繁复,在世界范围内都是首屈一指。几千年来,由于受到各地环境、气候、物产、风俗以及饮食习惯的影响,中餐形成了各种具有地方风味
    06-20
  • 川菜和广东菜喜欢吗?我喜欢川菜麻辣味。你们呢
    川菜是中国特色传统的四大菜系之一,川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,川菜以家常菜为主,高端菜为辅,取材多以日常百味,其特点在于讲究麻,辣,鲜,
    06-20
更多>推荐图片
点击排行