我是关注书籍方面的,搜集,分享。欢迎和我交流。
烹饪的书籍市场上出版的也很多,各式各样的菜谱也有。
如果是专注于研究各色菜系,或者烹饪工艺的,我推荐一本比较专业的书《烹饪工艺学》。
不管做什么,基础性很重要,耐心研究工艺,理论研究操作,相信会有不同的收获。
我一个人热爱美食同样也会去做很多美食给家人们吃,我会找度娘查找各种有关于美食的书籍。下面我就给大家推荐几本不错的书籍和杂志吧,喜欢的都可以去借鉴一下的。
1《中国烹饪》《名厨》《天下美食》《早餐来了》《西式糕点制作大全》这些都是我看过的关于美食烹饪的书籍,大家喜欢烹饪这一块的都可以去看看借鉴一下里面的精华。
恩我知道的也就只有这些了,我现在还在找有关于烹饪的书籍。各位有知道关于烹饪比较还不错的书籍可以推荐一下,可以一起来讨论一下。
您有哪些美食类书籍推荐?
推荐一本我刚买的《小炒•汤煲花样百变》书籍
里面教您什么样选材料
各种小炒,煲汤共有2000例,花样百变、营养美味、好学易做、健康全家。
推荐一本疗愈厨房的书籍
My Comfort Kitchen
我家的舒适食物、常备菜、料理的基本与厨房里的大小故事
这是本书看了之后,让人很想进厨房做菜的书
书中内容自有黄金屋!