桃妹来解答。
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桃妹是丹东人,来去哈尔滨也好多次了。哈尔滨是真的好玩又好吃。桃妹每次去只要有空,哪怕半天时间也要去老道外转一圈,吃一圈。因为好吃的太多了。艾玛……抽个空,越想越馋,最近得抽个空跑哈尔滨一趟了……
第一家:烧烤就吃老北七腰子。
老北七腰子适合伙计几个随便吃点的烧烤店,想起他家大腰子和肥肠就馋的不得了。但是如果你要等不起的话不如就去老太太烧烤,就是那家上过人生一串的名店。
这家就是个小破店门,全店就一位老大爷在那里忙活,里面卫生还不错,几张小桌子一摆就是个温馨的烧烤店。大爷在里面烤,你就坐外面吃。
他家味道实在太好了,烤肥肠,烤腰子,烤香肠都要吃,牛筋有点咬不动,要嚼好久,不过筋头巴脑的就是要把它给咋磨透了才好吃嘛。
第二家:吃馄饨去红光馄饨店。
鸡丝馄饨干净,不油腻,味道就是老家常味,说不出来有什么亮点,但吃过之后隔段时间就老想吃。火勺也很好吃。
他们家的熏酱什么的味道也不错,可以就着馄饨一起吃。
但是,如果你容易发火或者玻璃心的话就别去了,他家有个服务员可能是老板亲戚还是啥的,态度巨恶劣,尽量少理他,神经病一个。
第三家:喝点小酒吃点家常菜就去北山酒馆。
熏酱类都是他们自己家做的,巨好吃巨香。特别是那个干肠必点。肉段炸的也是酥酥的香香的,绝对的老味道。
大家主打的就是老味道,那个叉烧肉也别忘吃了,真的和别处的叉烧肉味道是绝然不同的,非常的好吃。
第四家:吃包子就去红江包子铺。
张包铺主要是名声在外,论味道还是红江好点,这里也有排骨包,三鲜包,豆腐包啥的,味道都不错。排骨包是头牌,肉多骨头少。
另外他们家也有老味道的炒菜,比如菠菜炒虾仁,大肘子什么的,可以吃吃看。大肘子没那么烂,感觉也挺好吃。
第五家:吃麻辣面就去南七老麻辣面馆。
麻辣面味道超级好,面条硬硬的挺劲道。小菜和面算是老哈尔滨人的老味道和回忆了,所以他们家生意特别好,服务你就别想了。自己放调料拌吧。
他们家的辣椒油特别香,还不太辣,吃起来特爽。另外可以点一点豆芽,还有猪脑,猪脑卤过的,稍微有点腥,很好吃。
第六家:吃锅烙去胡同老锅烙。
他们家的锅烙特别出名,好吃的很。锅烙可能很多人没听过,其实就是锅贴和煎饺的复合体。师傅把它们摆成一朵花一样煎出来,又好看又好吃。
锅烙就吃三鲜和牛肉的。刚烙出来脆脆的,馅又鲜又嫩。另外可以点一份锅包肉一起吃,还有海蛎子豆腐汤,吃了解腻。
第七家:吃炸鸡到荣华炸鸡。
老味炸鸡,比什么肯记麦记好吃的不知道高到哪里去了。南韩那个叫什么的来着,说:吃炸鸡要配啤酒是吧。她是跟哈尔滨人学的吧。桃妹记事起跟着老爹去哈尔滨,老爹就一边吃炸鸡一边和啤酒了。
老味炸鸡不是那种裹面的,其实是腌过直接炸的,更像烤鸡。香味特别浓,你啃一口是直接跟鸡皮相遇的,那味道想想就馋啊。
他们家还有熏鸡和干豆腐,别忘吃了,都很好吃。
暂时就那么多了,还有什么烧卖的老仁义,卖扒肉的张飞趴肉都可以吃吃看。桃妹个人觉得不出彩也就不推荐了。还有,除非你有毛病,别去富强棒骨,那老头态度恶劣到桃妹都想抽他。
道外网上好多推荐都是徒有其名,而且现在饭店流行卖破,卖服务差,仿佛只有这样才能代表牛❌。说几个个人觉得不错的吃的吧,烧烤老太太的烤鸡蛋一绝,腐乳烧饼,女生吃拔丝面包其他一般,烧烤还有一个小店地灵街地灵烧烤他家串好吃,平均线以上就是破点。扒肉不去张飞,去李家。炸鸡现在荣华搬家之后也不如以前,去草市街街口那个炸鸡好点,这玩意尝尝就得了。熏酱哈尔滨熏酱夏天都很好,道外熏酱别对没有门店大排档抱太大希望,还是要找有门店的,北三,李家十号,都可以。包子张包铺排骨包子挺有特点,锅包肉不错,名声在外的老厨家就一个锅包肉好吃其他仁者见仁。混沌豆腐脑火勺北十五道街有个向前饭店比红光好吃,家常味,你要说多惊艳,你觉得一个几块钱豆腐脑混沌能有多惊艳,下水类三子和老万可以去尝尝,没吃出白宗元的感觉!几个个人觉得的雷:张飞扒肉,大全烧烤(哈尔滨平均线以下),老仁义,富强大骨棒(就是骗子),春饼小吃(齁甜),中央大街的华梅(简直丢人)。推荐几个不在道外的,群力哈尔滨味道贵但是很不错,烧烤偏脸子贵但是有特点,香坊夜市的严守一,香坊大街华龙酱骨