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辣椒吃法千百种，每一种吃法都有自己独特的味道，今天要跟大家分享辣椒的另一种吃法，不炒不炖，味道也超棒，而且可以长期保存，下面请看我的操作步骤。
食材：杭椒 大蒜 姜 冰糖 生抽 醋 八角 花椒
步骤：首先准备3斤杭椒洗干净然后晾干水分
一定要把辣椒表面的水分晾干，最好放在通风处，把晾干水分的辣椒表面用刀滑上一刀，这样是为了更方便入味。
下一步把姜和蒜切片，准备八角6个，冰糖100克，花椒适量，酱油按一斤辣椒6两生抽，2两香醋比例来放。
下一步把晾干水分的辣椒放进带有密封的容器中，把辣椒按压紧实，然后放入姜片、蒜片、冰糖、八角花椒，最后倒入比例好的生抽和香醋，盖上瓶盖腌制15天就可以吃了，时间越久腌制的越入味，这样一道简单好吃，香辣开胃的腌辣椒就完成了。
怎么样？是不是很简单，还不动手试一试？喜欢的朋友点个关注平均，对于腌辣椒如果还有不懂的，请在评论区留言，我会及时回复你。
我喜欢炒肉
中国哪个省吃辣椒最厉害？
湖南人不怕辣
贵州人辣不怕
四川人怕不辣
广西人辣才欢
云南人不辣苦
重庆人苦不辣
首先，说起吃辣，有很多种。
最能吃辣的省份当属湖南和四川。
湖南人喜香辣，大家平时看到的街头很多湖南饭店，像小辣椒啊什么的，都是香辣。
四川人喜食麻辣，麻辣鲜香，喜欢吃火锅的人感受最深。
