首先金阳青花椒比江津青花椒个头大。
金阳青花椒的特点金阳青花椒树为落叶小乔木或灌木，属于芸香科花椒属植物。是栽培的历史悠久的食用调料、香料、油料及药用等多用途的自花结实经济树种。[金阳青花椒以其色泽碧绿、颗粒硕大、香麻味纯正、浓厚。富含维生素及丙黄铜、镁、铁、锌、硒等人体必需微量元素及多种不饱和脂肪酸而闻名，是榨菜、火锅、川菜必不可少的调味品
江津花椒，其品种叶片多至九叶，故得名“九叶青”。江津花椒果实饱满、色泽油润、清香扑鼻、麻味纯正，食之可增食欲，是烹饪调味之佳品，更兼有治疗肾虚耳鸣、明目、杀虫、祛脚气之功效。川渝美食，尤以麻辣著称；而江津花椒，则是麻辣美味的独特秘诀
江津青花椒相对纯正度与清香度略次于金阳青花椒。
金阳青花椒：四川省凉山彝族自治州金阳县特产，青花椒颗粒硕大、表皮油包厚实、麻味纯正柔和、清香扑鼻持久，誉为青花椒中的极品。川菜、火锅鱼、水煮鱼首选
江津九叶青花椒：以果实清香、纯正而著称，颗粒皮厚、色青，是无公害的绿色产品。
什么叫食已根
食己根
食己根
叶小钗患上绝症天花疱无药可医，根据素还真编写的《神农医谱》中的记载，“食己根”可以治愈天花疱。虽然剧中没有明确说明“食己根”到底为何物，但半驼废在治愈叶小钗的天花疱后，曾提起，叶小钗为了生存，为了打败毕生的敌人，已经失去了男性的尊严。所以可以肯定叶小钗的天花疱是通过“食己根”治愈的。而这个“食己根”是叶小钗自己切割自己小弟弟为药还是叶小钗在病重昏迷的时候，半驼废给他切了，就不得而知了。此典故就是霹雳布袋戏著名的“食己根之谜”。
而后，霹雳官方解释又改变过，编剧认为该典故有误入歧途之嫌，为了保持叶小钗的男子汉形象，食己根被定为是一种药物名了。
要说到食己根，必先要了解一下前因，简单概述一下叶小钗成名前一段故事：
一剑万生在南霸天半月郎君手上救回了萧竹盈，奉父亲之命在黄花居当侍童的叶小钗正在打扫庭院，听到主人回来，连忙迎接，却看见一剑万生抱着一个美丽的姑娘走了进来。
他发了一会儿呆，只听得一剑万生吩咐：“这位萧竹盈姑娘，受到太大的刺激，失去了记忆，你要细心照顾她。”
于是近水楼台，叶小钗看顾萧竹盈真是无微不至，常陪她说笑解闷，暂慰她失忆之苦，这日，叶小钗看见萧竹盈又叹气了，便拉她到花园散步，两人一时玩的高兴互相追逐嘻闹。
萧竹盈在花丛中闪闪躲躲，大声笑道：“你捉不到我啦！”
叶小钗见她笑颜如花娇美，竟一时失态忘情，纵身跳出，将她抱住大喊：“这不就捉到你了！哈哈哈~~。”
不巧这亲昵的一幕，被从外回来的一剑万生撞见，两人被臭骂了一顿，这天晚上，叶小钗难过地在月光下独坐。
萧竹盈心情不好也走了出来，她看见叶小钗仰头看着月亮，就问道：
“你在想什么？”
叶小钗：“我在想念父母亲。”
萧竹盈：“喔，那你还有想谁吗？”
叶小钗红了脸：“没……没有啊！”
萧竹盈：“那，你没有在想我？”
叶小钗慌张：“怎么可以。”
萧竹盈：“可是我在想你耶！”
伊始之际，叶小钗是一个极认命认份的人，他不愿夺人所爱，也害怕自己不能给萧竹盈幸福，这一幕月下谈心，萧竹盈大方地向对他表露了爱意，但叶小钗在言语之中还是畏畏缩缩，萧竹盈娇嗔发怒的转身离去，只见叶小钗才急的撤开心防，飞奔去拦住了她，两人从此才真正互订终身之约。
后来萧竹盈恢复记忆，决心要与叶小钗一起走，一剑万生如天雷贯顶般，满腔忿怒不平，左手一挥，疾风斩倏地飞向叶小钗的右脸，这一道充满怨恨的剑痕，就永远深深地留在叶小钗的脸上和心上。
一剑万生给叶小钗两年的时间去习武，然后约定两个人在风雨坪一决生死，叶小钗坚定的回答：“好。”掉头就走出黄花居。
叶小钗悲愤地急行，听到萧竹盈的呼叫声停下了脚步，适才一股硬气答应了挑战，然而天下之大，要去何处寻找剑术高明的人呢？
萧竹盈看见叶小钗满脸是血和惨白无助的面容，不禁泪水盈眶，说道：“小钗，你受伤了，前面有个山洞，我替你疗伤吧！”也因为这一夜两人动情有了肌肤之亲，也种下了往后叶小钗骨肉亲缘的残杀之因果。
叶小钗为了萧竹盈，四处求拜名师，他还是一个十七八岁的年轻小子，然而拜了七十多个师父，都被一剑万生给宰了，一路上天涯茫茫，艰辛的拜师历程，转眼两年的期限就快要到了，长期的奔波染上了天花疱绝症，他拖着虚弱的残命身躯，想回黄花居见萧竹盈最后一面。
他走至南山一间草茅前，遇上了“巧手神龙半驼废”，拜他为师。在这期间，半驼废为叶小钗治愈了天花疱绝症。半驼废提示了叶小钗三招：探、自谦、必胜。并让叶小钗领悟何谓只手之声？叶小钗苦苦思量许久，说出好几个答案，还是不能给半驼废师父一个满意的答案，也未此想到一夜发苍白头。某一天，叶小钗又坐在树林下思考，欧阳上智出现了，为他开解详释要意，顿时令叶小钗心智大开！原本一片混沌的脑海，突然出现一道曙光，他悟出了只手之声禅意，遂立即割下了舌头去见半驼废，见到了这一吓人的场面，半驼废点头笑意满满。并赠与阴凤刀与紫凰剑送与叶小钗，题字“刀狂剑痴”。
飞鸣山风雨坪，一剑万生看见满头白发苍的叶小钗，两人过招，意发并进的一剑万生疾风斩直向对手砍去，只是他不知眼前之人，已经不是昔日他眼皮下那个卑微如蝼蚁的小侍童了。一剑万生右脸霎时多了一到剑痕，鲜血流下面颊。叶小钗终于打败了他毕生的敌人一剑万生。
