连云港特产有:板浦凉粉、花果山风鹅、羊毛虾、赣榆梭子蟹、花果山云雾茶、连云港柳编、桃林烧鸡等。
1、花果山凤鹅
花果山凤鹅采用绿色鹅源,运用凤鹅低盐嫩化技术,经过63道工序精致加工而成。产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口,富含人体所必需的不饱和脂肪酸、多种氨基酸和维生素,深得讲究绿色保健人群的青睐。
2、桃林烧鸡
东海桃林烧鸡咸淡相宜、风味独特、营养丰富,一直以来深受苏北地区广大顾客的喜爱和青睐。桃林烧鸡采用一年生本地活鸡,从屠宰到成品均在六小时之内完成,精选二十余种药食两用植物香料经煮沸、熏烧而成,色艳味佳、脱骨肉烂、香而不腻、风味独特。
3、赣榆梭子蟹
“赣榆梭子蟹”是江苏省赣榆县特产,梭子蟹养殖是该县海水养.殖的重要产业。赣榆梭子蟹品质优良,脂膏肥满,肉质细嫩,味道鲜美,产品俏销京津沪等地区。
4、赣榆煎饼
赣榆煎饼,多用小麦糊、面粉、黄豆粉、玉米粉、地瓜粉等或者几种份掺在一起为原料,用鏊子手工慢火摊制而制成的煎饼金黄、韧性大、耐咀嚼。
5、灌云豆丹
豆丹是一种吃豆叶的绿色蠕虫,苏北仅有,灌云特有,是一种重口味美食,上过央视的豆丹,灌云县最具代表性的地方特色产品之一。吃法很多,炸、炒、清焖、熬汤,夹两块放在口中,满口生香,齿颊生津。
6、汪恕有滴醋
汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创,始产于康熙十四年(1675年)300多年来,盛誉不衰。
醋的色泽鲜明,无浑浊,酸度浓醇,酸而不厌,含有多种有机酸和高级醇,该醋香味浓醇.风味独佳,一问世即声名远扬。
7、连云港云雾茶
连云港云台山的云雾茶,以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古时候悟正庵的僧人每年精心采制,只得二、三斤,秘不示人,视作珍茗,招待贵宾。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩。
8、汤沟酒
汤沟酒无色透明、容香浓郁、酵甜甘冽、回味持久。汤沟酒还被我国首次赴南极考察队选中,带到南极饮用。
9、花果山牌山楂酒
历经五十多年的发展和改进,已形成独特的口味,一流的品质。该产品选用优质产区上等山楂,经名师精心酿制而成。入口甜香而不涩,果香浓郁,酒体丰满,醇厚和谐。品完唇齿东留香,回味无穷。获得过国家优质产品银牌、中国食品博览会金奖、全国酒类质量大奖赛金奖、国家优质产品等奖项,已成为连云港市最具特色的物产之一。
10、东海水晶
连云港市东海县是中国的“水晶之乡”,价值过亿的钛晶观音雕件就陈列在东海水晶博物馆。