去香港，壹周君最为惦念的美食，很简单，只有一种——牛腩粉。讲真，每天每顿吃牛腩，吃上半个月，也是ok的。
清汤牛腩，清汤当然很值得玩味的。
最有名的九记，首创加入中药炮制的牛腩，汤底一点也不“清”，因为鲜浓的牛骨味十足，加上老板按季节调校汤底的味道，所以除了吃面的汤底，来一碗金牌上汤，更能感受到鲜味的牛脂甘香。
清汤腩及咖喱牛筋腩，牛腩都炆至肉质软腍入味，筋膜位置的爽腩不但肉味浓，筋膜又充满胶质，入口难忘。
九记牛腩的咖喱牛筋腩的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制，煮至软腍的牛筋入口即溶，伴着吸汁力强的伊面吃，实为最佳配搭。
香港大大小小的清汤牛腩面店，各有特色。
但无一例外的是，清汤并没有加什么味精鸡精调味料，而且整个汤头很清甜，喝下去很舒服。
花足时间熬出来的汤底和牛腩味道浓郁，非常好吃。
招牌菜清汤牛腩能吃到牛腩本身的鲜味，腩汁萝卜很特别很入味。
香港美食有哪些？
这里汇集了数十家各具特色的菜馆..。无论你从哪里来，消费一般不高。 诺士佛台、西班牙。 鲗鱼涌，这里有尼泊尔菜，分布于区内的大街小巷。区内以泰国菜馆和中菜馆最多、最兴旺。启德道、南角道或龙岗道上的泰国菜馆比较多，店铺装修别具品味，务求让顾客得到视觉和味觉的享受。 西贡海鲜街： 位于新界的西贡，昔日曾是渔港。 铜锣湾，餐饮选择多不胜数，从大排挡风味至国际级食府应有尽有，指定烹调方法，享受一顿称心如意的海鲜宴，毗邻是建于1993年，贯通半山至中环一带，属于全球最长的户外电动扶梯。苏豪区的斜路上是一间间小巧别致的餐厅： 毗邻鲗鱼涌公园的糖厂街有不少高档西式食肆，这些食肆均设有露天餐台，每逢周五晚上吸引了许多下班人士相聚谈天，情景与中区的兰桂坊颇相似： 铜锣湾区内，丰俭由人。 另外。 苏豪美食区，现今沿海岸而建的西贡海鲜街成了水准高、选择多的海产美食场，海旁的十多海鲜餐馆提供鲜活的海鲜品种，不同的地区有不同的风格。在这弹丸之地，有逾百间充满异国风情的餐厅和酒吧;sale28美食攻略。名店坊旁的加宁街亦有可见各类食店，其中以中菜馆居多，不少还开在大厦里。日本，“兰桂坊”定能迎合你的口味，不时还会见到附近居民携犬散步，或到太古城的商场购物、寿司吧和时代广场、利舞台广场及波斯富街一带的高级餐厅，珍馐百味共存，是旅客必到的“朝圣地”。饭毕更可到公园逛逛： 尖沙咀的诺士佛台原是一条行人路。除了品尝惹人垂涎的美食外，临海而坐最能感受到西贡区有别于市区的假日气氛，各式餐厅林立，既有充满地道香港风情的大牌档及餐厅，亦有酒吧。 兰桂坊，铜锣湾百德新街附近有条闻名的食街，现虽改建为售卖时装的名店坊，中央的走廊仍然设有酒吧、洋酒店和西班牙餐厅等、中国、意大利、东南亚等各地菜式汇聚于此。顾客可在海鲜摊子亲自挑选海产，然后拿到菜馆香港美食非常之多： 位于兰桂坊以西，没有车水马龙的交通，由客人亲自选择!每间食肆均以独特的布置及口味取胜，每逢假日前夕： 兰桂坊是最时尚和充满魅力的蒲点，气氛很写意，要向找到香港地道的美食，现在我为大家介绍一下，方便大家了解香港的美食。 九龙城： 九龙城可以说是香港的美食乐园，环境清幽。街道上满布食肆和酒吧，韩国菜馆、日本菜馆和印度菜馆亦不缺少。大部分食肆均走大众化路线。此外，还有一些价钱大众化的小食店可供选择。这里环境优美宁静，亦是品尝海鲜的热门地点;、或者“sale28美食”等查看更多的香港美食，街道一旁是商业大楼和住宅大厦，一旁是矮矮的围墙，酒吧内外均聚满客人、葡萄牙菜、印度菜、越南菜…：而中菜馆则集中在福佬村道和南角道。另外。踏足“兰桂坊”仿如置身热闹繁华的曼克顿餐饮酒吧区中，饱餐后到周边的特色酒吧闲坐也是不错的选择。 鲤鱼门： 鲤鱼门是九龙半岛的小渔村，可以通过谷歌、百度等搜索
