豆类和肉类。凉山粽子是四川凉山的端午节特色美食，主要分为甜粽子和咸粽子，甜粽子主要放绿豆，豆沙，八宝豆类为主，咸粽子主要放五花肉，火腿肉类为主。
•蜗牛怎么去掉腥味? [烹饪美食]
蜗牛先要“飞水”(微煮一下)，去掉腥味和涎，然后放回壳里，塞满蒜泥和各种各样的香料，灌满牛油，放进烤箱烘，温度和时间的掌握是关键。
巴特那的美食有哪些？
Khichd
主食“Khichdi”，米汤和扁豆，将晒干的香料和凝乳、酸辣调味品、腌汁、papads，酥油(被澄清的黄油)混合，并且加上chokha (煮的被捣碎的马铃薯，晒干的葱，绿色辣椒)。这是多少巴特那人的午餐。
Sattu
搽粉的被烘烤的高能量食物。可与香料混合填充进内‘薄饼，当地叫称作‘makuni roti’。
Litti Chokha
被烘烤的圆形食物，由小麦面粉与sattu (litti)填充，再加上捣烂的煮沸的土豆、bringals 和蕃茄。
该答案来自百度旅游官方网站
