金豌豆凉粉是由金阳高原大山的特有农产品金豌豆做成的凉粉。金豌豆扁圆形,呈金黄色,比大豌豆略小。金阳金豌豆凉粉,作为金阳百姓生活中一种寻常又经久不衰的主打食品。凉粉其品种之繁多,有米凉粉、荞麦凉粉、豌豆凉粉、胡豆凉粉等各式各样的凉粉,但除了在高山一带的赶场时经常看到米凉粉、荞麦凉粉外,人们更多的还是喜爱金豌豆凉粉。
江苏省苏北的一种小吃
金豌豆凉粉是由金阳高原大山的特有农产品金豌豆做成的凉粉。金豌豆扁圆形,呈金黄色,比大豌豆略小。金阳金豌豆凉粉,作为金阳百姓生活中一种寻常又经久不衰的主打食品。凉粉其品种之繁多,有米凉粉、荞麦凉粉、豌豆凉粉、胡豆凉粉等各式各样的凉粉,但除了在高山一带的赶场时经常看到米凉粉、荞麦凉粉外,人们更多的还是喜爱金豌豆凉粉。
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