苦荞麦，苦荞茶，耗牛肉干，土豆，西昌灯光烤。
西昌市的人口是多少？
根据四川省西昌市政府网公布，西昌市现有65万人口，其中农业人口35万，城镇人口30万，少数民族占总人口的18.77％。 四川省西昌市其他概况 地理位置：位于川西高原（海拔1500米～2500米）的安宁河平原（四川第二大平原）腹地，东经101°46′～102°25′、北纬27°32′～28°10′。 面积：西昌南北最长约20公里，东西最宽约43公里，幅员面积2651平方公里。 民族：西昌是一个少数民族聚居的城市，有汉、彝、回、藏等28个民族，以汉族人口居多。 语言：西昌话属于四川方言的一种，但是非常地道的西昌话又和四川方言有很大的区别，不过一般游客到了西昌，用普通话和当地人交流都没有障碍，即便是方言，也可以听懂80%。 气候：西昌属于热带高原季风气候区，素有小“春城”之称，蕴藏着丰富的气候资源，具有冬暖夏凉、四季如春，雨量充沛、降雨集中，日照充足、光热资源丰富等特点。白天太阳辐射强，昼夜温差大。 特色美食：到了西昌不可不品尝西昌具有民族风味和本地特色的风味菜，乳猪砣砣肉、酸菜土豆鸡，荞麦饼、彝家辣子鸡为西昌具有彝族特色的风味菜。建昌板鸭、醉虾、城门洞牛肉粉、李肥肠、清真园牛肚粉、西昌卷粉、会理黑山羊肉等为具有西昌特色的风味菜。 特产：彝族漆器、彝族银饰、彝族服饰、凉山系列山珍、松茸、虫草、圆根酸菜、盐源苹果干、建昌板鸭、卫星基地火箭模型在各超市有售。 城市荣誉：西昌有四张名片、六大殊荣，分别是太阳城、月亮城、航天城和小春城；西昌是中国最值得去的十座小城市之一、中国优秀旅游城市、2007年度四川省十大宜居城市、四川省第一家环境保护模范城市、四川省森林城市；2008年末，西昌被评为“中国旅游最令人向往的地方”，2009年，西昌和平遥古城、丽江古城等成为了“中国最美的十大古城”之一。
