永俄寨位于云南省普洱市西盟佤族自治县勐卡镇马散村,是一个边境佤族村寨。这里有优美的自然风光、独特的佤族文化,是西盟佤族自治县重点打造的美丽村寨旅游点。村寨依山而建,有独具特色的石头房建筑、有独特乐器佤族独弦琴、佤族传统手工服饰、原生态民族歌舞,更有热爱生活的佤族群众。来到这里的游客可以在村民家体验佤族独弦琴、喝烤茶、烤乳猪,品尝佤族稀饭、佤族水酒,真正融入到佤族群众的日常生活中,体验一把佤族独有的火塘文化。每年佤族木鼓节期间,永俄寨都要举办原生态野果野菜节,在这里不仅能吃到原生态的野果、野菜、佤族自烤酒、小吃,还可以上山亲手采摘野果野菜与大自然零距离接触。
耿马美食
耿马美食有佤族鸡肉烂饭、耿马毫崩、耿马香蕉、红烧鸡枞、饺子等。
1、佤族鸡肉烂饭:佤族鸡肉烂饭是云南省临沧市耿马县的特色美食。鸡肉烂饭是取鲜嫩乌骨子鸡切随和新谷米一起放入锅中煮,然后再放入茴香叶、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、葱、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。
2、红烧鸡枞:红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜,鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌,味道鲜、甜、嫩、香,可以和鸡肉相媲美。
3、耿马香蕉:耿马香蕉是云南省临沧市耿马县的特产,含有众多营养成分,食用可为人体补充一些营养。
4、耿马毫崩:耿马毫崩是云南省临沧市耿马县的特色小吃。“毫崩”就是油炸米花糖。傣族制作的毫崩香、脆、甜,颜色金黄,油而不腻,既是茶余饭后的食品,又是款待宾客的美味佳肴,还是教徒们的拜佛贡品。
5、饺子:饺子源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。