固原地大物博，物产丰富，特产各地不同，现介绍去这些地方买最正宗。
西吉西芹，是宁夏回族自治区固原市西吉县的特产，为农产品地理标志产品。西吉县得天独厚的自然条件赋予了西吉西芹优越的品质，生产的西芹皮薄、纤少、柔嫩、味鲜、色亮、口感好。
隆德马铃薯，产于宁夏回族自治区固原市隆德县，为农产品地理标志产品。马铃薯俗称土豆，是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物。
彭阳杏子，是宁夏回族自治区固原市彭阳县的特产，为农产品地理标志产品。彭阳杏子果实肥美，口感良好，营养非常丰富。不仅可以直接吃，还可以加工出各种各样的零食，比如杏干，杏脯，果脯，果丹皮，果酱。
泾源黄牛肉是宁夏回族自治区固原市泾源县的特产。泾源县已真正成为宁南山区最大的肉牛养殖核心区和西北肉牛生产、加工、销售集散地。
