哈尔滨好吃的,东北特色的,就是江北的鱼村吃鱼,大型点的专业杀猪菜馆,全猪馆,
俄罗斯风格的要到太阳岛的俄罗斯风情小镇去啦
哈尔滨有哪些美食?
哈尔滨的美食有:
1、【西餐】:马迭尔俄餐、华梅俄餐厅、露西亚俄餐
2、【中餐】:薛府一品酱骨(二道街附近)、东方饺子王(九道街附近)
3、【其他】:马迭尔冰棍(必吃)、冰糖葫芦、噶瓦斯啤酒等
4、【锅包肉】锅包肉选用优质的猪里脊,裹上浆炸至金黄色。然后再在炸好的肉片外浇上酸甜的芡汁。成品色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口。
5、【红肠】红肠选用优质的猪肉(或牛肉)作为原料,加淀粉和多种调味料,经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。红肠呈枣红色,鲜香适口,蒜香浓郁,有熏烤香味,营养丰富,是哈尔滨人生活中不可缺少的食品。
哈尔滨必吃美食攻略 推荐10款哈尔滨必吃美食
1、松仁小肚,松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜,它色泽红润,清香四溢,入口爽利,极易咀嚼,吃在嘴里也特别的爽口。
2、风味口条,风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜,也是正阳楼的名产美食之一,这道美味小吃闻起来就芳香四溢,吃起来更是别有一番滋味。
3、老鼎丰月饼,老鼎丰是哈尔滨的老字号品牌,专门制作各种点心小吃,他家的月饼是其中最具代表性的,吃起来可谓是香酥可口。
4、哈尔滨熏鸡,哈尔滨熏鸡是东北的一道特色小吃,东北的天气比较冷,熏制食品比较多,哈尔滨熏鸡就是其中极具代表的一大特色美食。
5、干肠,干肠是哈尔滨特产之一,其味道鲜美,储存时间长,食用方便,越嚼越香。市面上常见的裕昌干肠,选用新鲜猪瘦肉,采用百年祖传秘方,制作工艺精良,自然风干,肉香味浓,还易保存。
6、酱骨头,酱骨头是东北的一道传统名菜,根据主料的不同分为酱脊骨,酱排骨和酱棒骨。
7、大列巴,大列巴源于俄罗斯,现在也成为了哈尔滨的特色小吃美食。这种大面包呈圆形,具有十分传统的欧洲风味。刚出炉的大列巴外皮焦脆,内瓤松软,味道芳香,既好吃又耐储存,吃起来也相当的方便。
8、大拉皮,大拉皮是东北地区的传统名吃,它的原料主要是木薯粉淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉等等,这道小吃不仅做法简单,吃起来也很是清爽开胃。
9、烤冷面,烤冷面也是哈尔滨极受欢迎的小吃,将冷面片放在放油的烤板上,然后在面片上打上鸡蛋,再将面翻过来,在没有鸡蛋的那一面刷上酱汁和作料即可。
10、哈尔滨红肠,哈尔滨红肠原产于东欧,而这种灌肠传到哈尔滨已经有近百年的历史。与人们常见的香肠相比,哈尔滨红肠吃起来不仅不会油腻,还带有异国风味,因此极受消费者的欢迎。