南方哪种美食最经典北方人吃不惯

   2023-01-06 besoo0
核心提示:那可多了 :各种臭豆腐 、各种鸭子 、各种煲汤、各种虫子 、各种粽子 、各种月饼。北方人平时吃咸的 ,月饼 、粽子 、元宵 ,吃甜的 。北方人平时吃甜的 ,月饼 、粽子 、元宵 ,吃咸的 。吃各

那可多了 :各种臭豆腐 、各种鸭子 、各种煲汤 、各种虫子 、各种粽子 、各种月饼 。
北方人平时吃咸的 ,月饼 、粽子 、元宵 ,吃甜的 。
北方人平时吃甜的 ,月饼 、粽子 、元宵 ,吃咸的 。
吃各种虫子 ,恶心死人 !
拿虫子屎当茶喝 ,我的天 !
还吃老鼠 ,晕啦 !

粤菜代表菜有哪些

1:蜜汁叉烧蜜汁叉烧是广东省传统名菜之一,属于粤菜菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。因一只猪,只有两条里脊,人们便想出插烧之法。久而久之插烧之名便被叉烧所替代。具有补肾养血,滋阴润燥和有增加记忆力和健脑的功效。

2:干炒牛河干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粤菜。广东地区的特色传统小吃之一。于清末民初年间发明。河粉又称沙河粉,源自广州沙河镇。通常煮法是放汤,或炒制。炒制则分为加入茨汁的湿炒,和不加茨汁的干炒。干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试,手艺好坏一试便知。

3:广州文昌鸡

「特点」著名广州菜肴。以海南岛文昌鸡为主料,配以火腿、鸡肝、郊菜,经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观,芡汁明亮,蚝皇凤爪「特点」著名广州菜。广东人嗜食鸡爪,吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细,先煮后炸再炖而成,成菜色泽金黄。

 
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