呱呱，凉粉，擀面皮，撒饭，搅团，浆水面，面鱼，
平凉有什么小吃
崆峒区：腱子肉、饸饹面 、牛骨髓油茶、羊肉泡（春花楼、平凉宾馆）、黑娃擀面皮、凡人居的烤鱼、童家沙锅、童家灌灌肉；
华亭县：洋芋搅团、核桃包子
灵台县：手工面
静宁县：烧鸡、锅盔
甘肃省陇西新品凉菜做法
用料：藕、醋、盐、味精、糖
1.藕洗净后切片
2.姜切末备用
3.烧一锅热水把藕片放入焯熟
4.开锅后的藕片过凉水，最后一遍过凉白开
5.闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末
6.放入醋，盐，味精，糖适量拌匀装盘即可
2023-01-12
besoo0呱呱，凉粉，擀面皮，撒饭，搅团，浆水面，面鱼，
崆峒区：腱子肉、饸饹面 、牛骨髓油茶、羊肉泡（春花楼、平凉宾馆）、黑娃擀面皮、凡人居的烤鱼、童家沙锅、童家灌灌肉；
华亭县：洋芋搅团、核桃包子
灵台县：手工面
静宁县：烧鸡、锅盔
用料：藕、醋、盐、味精、糖
1.藕洗净后切片
2.姜切末备用
3.烧一锅热水把藕片放入焯熟
4.开锅后的藕片过凉水，最后一遍过凉白开
5.闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末
6.放入醋，盐，味精，糖适量拌匀装盘即可
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