我的家乡坐落在金佛山脚下。我的家乡有许多特产，比如，方竹笋、银杉、杜娟花……最有名的是又香又嫩的方竹笋，秋天的时候，方竹笋在浓密的竹林里长出又粗又嫩的笋子。然后大家都会采回家吃，先把竹笋那毛茸茸的外壳剥掉，就可以吃了，吃的方法多种多样，可以抄，可以煮，还可以炖……可好吃了！
方竹笋有许多的保鲜的方法呢！可以把竹笋加工，放进袋子里系好，拿到市场去卖。还可以放进水里浸泡几天，再把它晒干、烤干。制成干笋，有的方竹笋食品还被远销国内外。
家乡真是一个特产十分丰富的地方！
陕北大枣色形味及营养价值
陕北红枣是驰名中外的陕西省传统名优特产之一。其特点是果大核小，皮薄肉厚，质脆丝长，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色泽鲜红，水分较少，贮藏期长，品质优良。真乃“味夺石蜜甜偏永，红迈朱樱色莫论”，是色、香、味、形俱全的红枣。
鲜枣含糖量为35％左右，干枣含糖量为70％以上，鲜枣中维生素C的含量居百果之首，经常吃枣，大益身心，是滋补健身的佳品。
一种四川的特产的详细介绍写作文用的
巴山银杏 1.银杏又称白果树、公孙树。属于裸子植物。银杏是雌雄异株的植物，每年4月开花，10月种子成熟。银杏浑身都是宝，集食用、药用、材用、绿化和观赏等多种用途于一体，具有很高的经济价值和生态、文化价值。银杏果仁营养丰富，医食俱佳。银杏果亦称白果，是干果中的上品，其果仁含淀粉62.4%、粗蛋白11.3%、粗脂肪2.6%、蔗糖5.2%，此外还含有大量微量元素和银杏酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、银杏醇等有效成分。我国人民用白果食疗历史悠久，素有银杏止咳汤。近现代研究表明，白果及其附属产品在治疗高血压、心脑血管疾病、牙齿虫龋、小儿腹泻、痤疮疽瘤、慢性淋浊、遗精遗尿等病症功效显著。银杏叶富含黄酮类化合物和内酯类化合物等活性物质，是极好的制药原料。均可用于治疗冠心病、心血管病、心绞痛，并有增强记忆的功能，治疗老年痴呆症和防治皮肤病、脱发等。银杏叶还可制成银杏茶和饲料添加剂，银杏叶提取物可研制成营养口服液、保健品和化妆品等。银杏花粉具有丰富的营养价值和广泛的药理作用，富含人体所必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸、矿物元素及维生寨E，可广泛开发制成延缓皮肤老化、抗衰老的化妆品以及作为防治肿瘤、心血管疾病的药品和保健品。银杏的外种皮含有大量的氢化白果酸、白果酚和白果醇、银杏黄素、异银杏黄素、多糖类成分和微量的银杏内酯，是很好的制药原料。银杏是一个优良的用材树种。银杏木材结构匀称、纹理致密、不翘不裂，耐腐蚀性强，是工艺雕刻、精美家具、豪华建筑以及室内装修的优良材料，素有“银香木”之称。银杏适应性强，抗污染和烟尘，树形美观，世界上已把银杏作为庭院、街道和园林绿化树种广泛栽植和盆景栽培。 2000年以来，我市依托林业重点工程，大力营建银杏林基地。2003年，通江县林业局与四川省林科院联合在金家坝村建立“银杏种质资源库”，引种、选育优良品系。目前全市已规模栽植4万亩，散生10多万株。通江“巴山银杏”被省政府认定为无公害绿色食品。 2.南江核桃 古籍称胡桃、羌桃。巴中是我国最早种植核桃的地区之一，栽培历史悠久，尤以南江、通江山区为宜。核桃是经济价值极高的干果、油料、木材、药物四用树种。核桃仁营养价值高，含脂肪60-70%、蛋白质15.4%、碳水化合物10%，此外，还含钙、磷、铁、胡萝卜素、硫氨素、核黄素和尼克酸等。据分析，1公斤核桃仁的营养价值相当于5公斤鸡蛋；9.5公斤牛奶。在医药上，具有补气养血、增智健脑、润燥化痰、湿肺润肠之功能，为滋补良药。为糖食工业、保健营养等上等原料。核桃木质强韧、质重坚实、纹理细致、又易着色，故在工业、运输业以及家具业方面为上等原材料。核桃的总苞、树皮和树叶可提取单宁。核壳可做活性炭。树皮还可作咖啡色或墨色染料原料。核桃品种繁多，我市栽植的品种主要有：南江晚实核桃、纸皮核桃、薄壳核桃等，普遍具有壳薄、果大、含油量高等特点。 建地设市以来，大力培育核桃产业。尤其是在“十五”期间，全市利用退耕还林和天然林保护两大工程，新栽植核桃树18万亩，全市总规模达到24万亩，年产核桃600多万公斤。2002年，南江县与四川省林科院合作，在上两建立起了全省唯一的核桃采穗圃，选育出南江晚实核桃等新品种。南江“米仓山牌山核桃”被国家认定为AA级绿色食品和有机食品，通江“空山核桃”被省政府认定为无公害绿色食品。其产品远销成都、北京、上海、日本等地。2001年，南江县被命名为“中国核桃之乡”。
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