有没有小伙伴知道西昌烧烤特殊醋碟的做法？

2023-01-24 besoo0

核心提示：凉山——西昌地区烧烤制作方法不一，一般有几种方法。一是将食材隔着铁丝网在炭火上烤熟后，蘸着用花生等各种调料制作的干粉食用；另一种是先将食材用调料拌匀码味后，烤熟食用；还有一种是在烤

凉山——西昌地区烧烤制作方法不一，一般有几种方法。一是将食材隔着铁丝网在炭火上烤熟后，蘸着用花生等各种调料制作的干粉食用；另一种是先将食材用调料拌匀码味后，烤熟食用；还有一种是在烤的过程中刷上自制的酱料，烤熟后直接食用。

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