若羌红枣,新疆维吾尔自治区若羌县特产,中国国家地理标志产品。若羌红枣出产自素有“华夏第一县”之称的若羌县境内,这里的红枣甜脆适口,香味浓厚,多食不厌,优质制干红枣含糖量高,色红、皮薄肉厚,紧松适中,果肉细腻,清甜爽口。
若羌县有着“中国红枣之乡”美誉,位于新疆巴音郭愣蒙古自治州东南部,与甘肃、青海、西藏三省(区)接壤,地处塔克拉玛干沙漠的边缘,是中国陆地面积最大的县,县域内唯一拥有三大沙漠的县,也是古代“丝绸之路”重镇所在。若羌县气候炎热少雨,属于典型的极端干旱的沙漠性气候,光照时间长,昼夜温差大的气候环境,非常适宜红枣生长,具有得天独厚的光热资源优势。
2010年11月23日,原国家质检总局批准对“若羌红枣”实施地理标志产品保护。
若羌红枣也分好几个品种。
若羌冬枣
若羌冬枣来源于河北黄骅冬枣,赭红色,鲜食品质极上,树势强旺,树姿开张,枣头枝紫红色,棘针退化,短而细小,枣吊细长,花量多,叶处长圆形,适应性强,丰产稳产,果实品质极优,适宜于鲜食。其具有重要的医疗保健价值,枣果具有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药毒之功效。仅能抗零下20度的低温,适宜于成熟少雨地区发展。
若羌金丝小枣
若羌金丝小枣来源于河北沧州金丝小枣,鲜红色,品质极上,核小皮薄肉厚,质地细,含糖量高,具有重要的医疗保健价值,枣果具有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药毒之功效。
灰枣(若羌灰枣)
灰枣来源于河南新郑灰枣,橙红色,品质上等,树势强旺,树姿开张,多年生枝为褐色,发育枝红褐色,叶小、深绿色。单轴延长生长能力强,适应性强,骨干根分两层,须根在骨干根顶部大量着生,丰产稳产,果实品质优良,适应于鲜食和制干,干枣掰开能扯出金丝,每100克维生素C含量31.9毫克,具有重要的医疗保健价值,枣果具有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药毒之功效。
若羌大枣
若羌大枣亲本为河南新郑灰枣,橙红色,品质上等,核小,与肉分离,树势强旺,单轴延长生长能力强,适应性强,丰产稳产,果实品质优良,适宜于鲜食和制干,干枣掰开能扯出金丝,每100克维生素C含量31.9毫克,具有重要的医疗保健价值,枣果具有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药毒之功效。