主要选择正宗的巴 蜀火锅底料，重庆巴鼎红火锅底料，正宗巴 蜀味。
想知道川味火锅底料那个最好
我来回答你吧，依据我个人的观点来，可能会说的不对，总之说说我的看法。我觉得市面上各种火锅底料都有，但真正的四川火锅底料还是属大红袍好吃，这个火锅底料有个特点就是麻辣，非常正宗的四川麻辣，而且他这个底料用来炒菜做出来的川菜口味就更平时自己调料做出来的一样，所以我觉得大红袍是非常四川的非常好吃的。当然，如果你不喜欢四川火锅底料的话那对于你来说就不好吃了。还是要看你个人。
哪种四川火锅底料最好吃？
其实都差不多,但是加水之前要先炒下,下油,热后加入红辣椒,花椒,蒜,姜翻炒,然后加入火锅底料炒香,然后再加水,葱段,开了就可以了,我是这么吃的,感觉很爽...
另:小肥羊的辣汤料跟他们店的一摸一样,嘻嘻
