巴鱼。泸沽湖特产一种叫巴鱼的鱼，巴鱼可以制作成特色的巴鱼干。巴鱼干的制作方法是，把鱼的腹部切开，取出内脏，撒上花椒、五香粉、食用盐，放在铁锅或者火塘之上烘烤。怎样？巴鱼干的制作简单吧，而且食之味美哦！巴鱼干烤好之后，可以直接食用，香脆可口，若是伴上美酒，就是美事一件了。
巴鱼还可以做汤食，巴渝汤味美丰富，口感极佳，汤汁呈乳白色且香味浓郁。
西昌——泸沽湖——草海。
首先我就是西昌人哦，首先代表家乡人民欢迎你！
小渔村的烤鱼在西昌很出名，烤的都是邛海里的新鲜鱼，值得一尝！邛海周围还有很多景点，比如观海湾、青龙寺、湿地公园等，还有泸山也很值得一游！就在邛海旁。
1.西昌住宿挺好的，宾馆很多，毕竟是旅游城市嘛！但如果是节假日来的话人挺多，最好提前预定宾馆。宾馆价格不等，看你住什么样的了。安全的话最好离市区近一些。
2.从西昌到泸沽湖可以在客运站买票直接去，但最好早点出发，因为坐车的话大概要7个小时多。泸沽湖很美，真的是个天堂了。我今年春节才去过，夏天草海的草长出来会更美的！
最后温馨提示：西昌气候很好冬暖夏凉，但夏天紫外线很强，所以一定能够要做好防晒准备哦！
如果你还有什么问题可以再咨询我哈，很乐意为你解答！
