凉山彝族的酸菜汤是怎么做的吗

   2022-12-10 besoo0
核心提示:比较常见的是土豆酸菜汤土豆是一般的土豆酸菜是这边特产的一种叫“圆根菜”的干菜 先将土豆切条稍微煮一下加入准备好的圆根菜再加入适量干辣椒(是整个的,不是辣椒面)和生姜片花椒煮至土豆熟

比较常见的是土豆酸菜汤 土豆是一般的土豆 酸菜是这边特产的一种叫“圆根菜”的干菜 先将土豆切条 稍微煮一下 加入准备好的圆根菜 再加入适量干辣椒(是整个的,不是辣椒面)和生姜片 花椒 煮至土豆熟 加入少量的盐和味精就可以了

 
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