普宁历史风俗
(一)“人节”食“七样菜”。农历正月初七,俗称“人日”,也叫“人节”。这一天,普宁家家户户有吃“七样菜”的习俗。
(二)初九天地生。农历正月初九俗称天地生,家家户户清早点灯笼在门前,备办果品拜“天公”。这一天城乡不宰生畜,不除秽物,咸感天地好生之德。
(三)上元节。农历正月十五日,叫上元节。这天晚上叫元宵。元宵节城乡有新婚及生男孙者,须出一屏或数屏灯屏贡献摆设,每层灯多为戏剧故事。有的地方还有“做丁桌”的习俗。
(四)闹元宵旧俗。“闹元宵”的节日,大致如下:正月十五夜走老爷,正月十五下午遣香,正月十五夜送船,正月十六日倒旗法。
(五)清明“上坟”。清明中,人们必须在家里祭拜祖宗,然后带香烛纸料,“三牲果品”及鞭炮等物去“上坟”。
(六)端午节。农历正月初五为端午节。主要习俗有三方面:一是赛龙船,二是吃粽子,三是驱病辟邪。
(七)六月二十四奉财神。普宁商户,不论生意大小,每年六月二十四日贯有奉拜“财神爷”的习俗。
(八)“七月半”农历七月十五日称中元节,也称“鬼节”,不少地方则叫“七月半”。农村家家户户习惯做白果品,以豆为馅,印制成人、鱼、花等形状,俗称“人仔果”。(九)中秋节。主要活动有几项:一是祭拜祖先,二是拜月娘,三是落三姑,;四是烧大窑。
(十)冬至节。在农历十一月,无定日,阳历则固定为十二月二十二日。冬至节前夜,家家户户都做米粉圆,俗称“冬节圆