水果茶在家很方便做，而且制作方法简单，有什么水果酒可以拿什么水果做。
例如：家里有过多或太酸的水果时，煮一壶水果茶，既可消化水果亦可使水果有另一风味的呈现。热热的喝一杯，好入喉又解腻，也是下午茶的好伴侣。
热水果茶制作方法～可自由搭配食材：凤梨1/6个、苹果1个、柑橘类2个、百香果2个、糖5-6大匙、水1.8-2000cc
制作步骤
1.凤梨去皮，切小块状。苹果去蒂跟籽，切小块状。
2.柑橘类部份去皮，部份可留皮，切小块状或圆片状。百香果切半，取汤汁及果肉与籽。
3.将所有水果的食材放入锅中，加水。
4.开大火煮滚后转小火，续煮约15-20分钟。
5.再加入百香果及糖，糖溶解即可。盛至杯中即可饮用。
温馨提示1.柑橘类：可视家里或喜爱的水果添加(如:柳橙、橘子、甜橙、葡萄柚、金桔（汁）、柠檬（汁）…等)，其他水果如：水梨、雪梨、猕猴桃…等，都可。金桔（汁）、柠檬（汁）同百香果于最后再加入即可。
2.夏季亦可放凉冷藏或加冰块饮用。
3.煮过的水果亦可食用。
总结水果茶做法简单，材料取得容易，自己动手做，会有很高的成就感，是兼具食用与娱乐休闲，让你在果香、花香中舒展心情，获得休闲的最高乐趣，在茶香、果香之间提升生活品味。
水果茶在家很好做，买个榨汁机买点自己喜欢的水果洗干净放进去榨成汁就可以了，自己做的还新鲜很好喝。
