比较常见的是土豆酸菜汤 土豆是一般的土豆 酸菜是这边特产的一种叫“圆根菜”的干菜 先将土豆切条 稍微煮一下 加入准备好的圆根菜 再加入适量干辣椒（是整个的，不是辣椒面）和生姜片 花椒 煮至土豆熟 加入少量的盐和味精就可以了
请问凉山彝族火把节是哪天?
时间是在每年的农历6月24日
凉山彝族火把节，是彝族太阳历的第二个星回节，在农历六月最热的时候过。火把节，是彝族众多传统节日中规模最大、内容最丰富、场面最壮观、参与人数最多、民族特色最为浓郁的盛大节日。
凉山彝族奴隶社会有什么特点
实行家长奴隶制，等级森严，在家支等级制度下，形成由最高统治阶级“兹莫”统领上百个“黑彝”家支和近千个“白彝”家支以及被征服的奴隶构成的等级世袭社会。有明确的统属关系。
