红糖受潮容易结块，为了防止这种现象，家庭中应用深色容器贮藏，放在低温、干燥、密封的地方。
如果红糖已经结块，可放在湿度较大的地方，并在上面盖上一块浸水后拧干的湿布。这样经过一段时间，白糖重新吸潮，会缓慢变松。也可以在糖罐内放几片白菜叶，结块的红糖也会回软。
白糖红糖如何保存？
将白糖放入食品塑料袋内，然后挤出袋内 空气，扎紧袋口，存放在阴凉干燥处即可。也可 用此方法存放红糖及其他食糖。取一洗净干燥的瓷质或玻璃器皿。在器皿 底部铺上一层干净的吸墨纸，然后将白糖倒入其内，压紧，再把口封严，食用时随开红糖容易结块，如在将红糖倒入糖罐的同 时，取一根洗净的胡萝卜插在糖罐的中央，则可 避免红糖发硬结块。如果存放的食糖已经风干 结块，只要切片苹果放入糖罐，结块的糖不久即 可复原。每次取糖后，及时拧紧盖子，或在糖罐 中放个小鲜果，也可避免糖风干。
红糖要怎么保存比较好？
红糖受潮容易结块，家庭中应用深色容器贮藏，放在低温、干燥、密封的地方。
如果红糖已经结块，可放在湿度较大的地方，并在上面盖上一块浸水后拧干的湿布。这样经过一段时间，白糖重新吸潮，会缓慢变松。也可以在糖罐内放几片白菜叶，结块的红糖也会回软。
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放在低温、干燥、密封的地方。
