2022-10-31
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苦荞也就是苦荞麦，它的学名是鞑靼荞麦，有着较高的营养价值。它是药食两用的作物，在炒制之后可以被作为茶饮用，有利于人体的健康。它是一年生的草本，有着直立的茎，瘦果为黑褐色的长卵形，没有光泽。我国是种植荞麦的大国，种植的面积较大。
苦荞即苦荞麦，是双子叶蓼科荞麦植物，学名鞑靼荞麦，别名野兰荞、万年荞，乌麦荞。生长于海拔2000-3000米高寒地区。其珍稀高端品种主产于四川凉山等地。
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