马铃薯
凉山马铃薯，为地理标志证明商标、农产品地理标志产品，产地范围为四川省凉山彝族自治州境内。马铃薯是凉山传统优势农作物，早在17世纪彝族人民就有种植马铃薯的习惯，是凉山州二半山以上地区最重要的粮经作物。凉山州具有发展马铃薯的独特自然资源，良好的无污染环境，被誉为全国最佳马铃薯种植区域之一。
彝族的居住
（一）民居类型
彝民居建筑因居住地域差异而表现出不同的类型。一般有下列5种：1.板房。为凉山彝族的传统居住型式。四周为土墙或竹笆墙，上覆木板，用石压住。也有的屋顶覆瓦、竹、草、树枝等，建成瓦房、篾房、草房和棚子。2.杈杈房。两根树叉插入地下作柱子，一根树干横于叉上作横梁，四周遮以茅草，是一种古老朴实的彝族民居。3.土掌房。滇南彝族的传统民宅，多为土木结构的平顶房，俗称土掌房，以土基砌墙，也有捶夹板墙的。屋顶用劈柴垫底，铺上松毛后再盖上粘土、白沙。土掌房冬暖夏凉，屋顶上可以乘凉晒物，整个寨子的房顶往往用木梯连起来，可以自由往来。4.三房一照壁。滇西大理、巍山等地彝族的传统住宅。为土木结构的组合建筑，主房较高，依山而建，两侧耳房较低，再加一照壁，吊厦、鹦哥房用木板搭成踩楼。5.木罗罗。小凉山森林地区彝族的住宅，用圆木井字形相互交叉叠砌而成。
（二）民居布局
凉山彝族住房一般为长方形平房，一列三间，正中为厅堂，入门右上方设一火塘，称为“锅庄”，由三块石头支撑，为全家的生活中心，进食、取暖、照明、会客、议事等都围着火塘进行。入门左侧为牲畜圈，上面搭有放置饲料的木桁条，右侧为卧室或什物储藏间，亦有利用空间架檀条，作为储藏物品或招待客人的临时住所。富裕的还修筑三合院、四合院，院内有天井，屋内有厅房、厢房、上房，人畜分居，装饰完整，门帘格扇，精雕细刻。外部有高大围墙和二三层高的碉楼。居室外墙不开窗，有的开个小方洞，用木条纵格或竹笆遮蔽，也有用椽子与墙交接的空隙透光，或利用大门作为直接采光口，因此室内黑暗，这主要是为了抵御风沙，大门在正面，常设二道，一道板门往里开，一道栅门向外开，门下有高门槛，以防止家禽牲畜出入。滇南土掌房分为前后两层，后一层有楼，一般为上下各三间，下平房做厨房和堆柴物家什；后层堂屋设置火塘，用于会客；两边为住房，楼上堆放粮食。滇西三房一照壁的布局一般上方为主房，两旁为耳房，下方为面房，面房多为两层，下边是畜厩，上边住人。屋子中部设置高约一米的火塘。
（三）建筑用材
大部分是竹、木、砂土、块石、山草等，用砖瓦者过去甚少，近来渐多。一般河谷与高山地区略有区别。河谷地区多用土墙、板瓦，内部门户隔板都用木板，梁柱及椽子的连接全部用木榫；高山地区多用竹墙、板瓦，内部间隔亦用竹墙，梁柱、椽子多用竹材或竹木混合，多用竹蔑、山藤绑扎，板瓦上用石块压实，地坪一般夯土。
（四）民居建筑装饰
大门入口和屋檐是装饰的重点，常常在大门上作各种拱形案图并常有门楣。门楣刻有日、月、鸟兽等图案，封檐板刻有粗糙的锯齿形和简单的连续图案；屋脊中部及两端有简单的起翘及起拱，山墙的悬鱼、屋檐的挑拱、垂花柱、屋内的梁枋、拱架等也雕刻有牛羊头、鸟兽、花草等线脚装饰和连续图案浮雕；室内锅庄石上及石础、石门槛上雕刻怪兽神鸟、卷草花木等彝族传统图案；门窗隔扇及室内木隔板上刻有对称均匀的连续四方雷纹及圆形花饰、动植物木雕花纹、小花格窗等，极富建筑装饰效果，体现了彝族人民的审美情趣和建造艺术。
