l、梅花可以提取芳香油。使用它有清神思、添雅致的作用。
2、梅花近成熟的果实称为乌梅，古代做羹汤时使用，犹如今日烹调时的酱油、醋。药用可以敛肺生津、涩肠杀虫，对大肠杆菌、伤寒、痢疾、霍乱、绿脓杆菌等都有明显的压制功效。
3、梅花冲水可代茶。梅的花蕾可以开胃散郁，生津化痰，活血解毒。对郁闷心烦、肝胃气痛、梅核气、瘰疬疮毒等有治疗功效。
4、梅花可以当做美食。如梅花酒、梅花饮料、梅花糕、梅花粥、梅花糊、梅花元宵等。
5、赏梅能医治俗病。梅凌寒独放、淡雅孤傲，正可以陶冶坚贞的气魄与高洁的情操，呵呵。
中国结制作
中国结的编制，大致分为基本结、变化结及组合结三大类，其编结技术，除需熟练各种基本结的编结技巧外，均具共通的编结原理，并可归纳为基本技法与组合技法。基本技法乃是以单线条、双线条或多线条来编结，运用线头并行或线头分离的变化，做出多彩多姿的结或结组；而组合技法是利用线头延展、耳翼延展及耳翼勾连的方法，灵活的将各种结组合起来，完成一组组变化万千的结饰。
学习中国结艺的最后阶段是自行设计作品阶段。设计一组美观大方的结饰时，最重要的是先确定其用途和功能，再决定其大小和形状，同时考虑颜色的搭配和配饰的适当运用。饰品的应用讲究细腻精致、古朴优雅的风格。只要将饰口随心所欲地和结组灵活运用，把自己的艺术美感和浓浓情思融注其中，便能充分表现出中国传统艺术之美。
基本结
双联结 双钱结 万字结 十字结
平 结 系物结 钮扣结 祥云结
酢浆草结 双环结 琵琶扣结 吉祥结
团锦结 藻井结 流 苏 玉 结
梅花结 盘长结 攀缘结 双环结
三环节 环扣结 八字结 同心结
草花结 蛇 结 秘鲁结 龟背结
云雀结
变化结
十全结 绣球结 如意结 龙形结
寿字结 盘长结 双喜结 戟 结
磬 结 方胜结 蜻蜓结 蝴蝶结
鹤 结 鲤鱼结 凤凰结
平摆式盘长结
二回盘长结 三回盘长结 四回盘长结 长盘长结
复翼磬结 倒磬结 复翼盘长结 倒复翼盘长结
倒复翼磬结 十字盘长结 回形盘长结 三角盘长结
