传统简单做法：
用料：干仙草（或仙草粉、仙草汁）、地瓜粉（米浆也可）、水、碱（作用是增加韧性）
1、因为带来时没有磨成粉，我先把干仙草用磨粉机里磨一下。
2、烧开水，把磨好的仙草粉和碱放下去烧开十五分钟左右，关火放着凉一会儿，因为磨得不是很细，想让仙草冻吃起来口感更细腻，用白布过滤了一下。地瓜粉加水调成浆，调入熬好的仙草汁，开火一边搅拌一边加热，沸腾后关火放着凉就好。凉后放冰箱冰味道更好。
3、吃时切成小块加蜂蜜或冰糖或白糖均可。也可加入花生、莲子、红豆、绿豆、奶昔等调成喜爱的口味。
注：全过程大约花半个多小时左右。就可以吃到自己做的健康、卫生、美味、消暑的仙草冻。
传统手工佛香是怎么制作的,没有竹签那种,
制香工人首先将香粉与水按一定比例混合并搓成团状,与搓香的这个步骤无异。接着把呈团状的香胶放落在一个有孔铁桶内(孔的大小视乎所制神香的粗幼),加以施压,使香胶呈条状从小孔中溢出,再用一个大盆将之载起。若欲生产玉香,工人便以约每十英吋把其切断。若生产塔香,工人则不将其切断,改以人手圈成塔状。待此工序完毕后,再晒干便告完成。NjD永春永达制香机械设备有限公司
传统手工辣椒面怎么做？
准备好干辣椒；用湿布把辣椒皮上的尘土擦干净；再把辣椒剪成段，放入炒锅开中小火翻炒；炒到辣椒颜色变深即可；放凉后辣椒会变得很脆，这时把辣椒放入粉粹机里，可加少许芝麻一起打碎；最后成粉状即可。
辣椒面是家中必不可少的食材之一，无论是炒菜还是凉拌，尤其是做红油辣子，它都是不可或缺主打食材。许多人认为辣椒是越辣越好，其实不然。辣椒不光是辣，更重要的还要香，做法很简单，一个是炒，再一个就是粉碎，下面介绍一下具体步骤。
1、准备好干辣椒；
2、用湿布把辣椒皮上的尘土擦干净；
3、再把辣椒剪成段，放入炒锅开中小火翻炒；
4、炒到辣椒颜色变深即可；
5、放凉后辣椒会变得很脆，这时把辣椒放入粉粹机里，可加少许芝麻一起打碎；
6、最后成粉状即可，做好后装进密封罐里保存（最好冷藏），随吃随取。
